Сырно-йогуртовый десерт с черникой

Сырно-йогуртовый десерт с черникой

[Всего голосов: 2    Средний: 4.5/5]
4.5 / 2
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Продолжаем черничный спам. На этот раз - в виде десерта. Готовится он очень просто, есть его можно (и даже нужно) сразу же, без какого-либо выставивания в холодильнике. И, кстати, хорошо подходит для завтрака.

Здесь я использовала маскарпоне, но вы можете заменить его на сливочный сыр или на мягкий творог - вкус при этом немного изменится, но все равно будет вкусно.

 10
 17.07.2015
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Маскарпоне взбиваем с сахарной пудрой, лимонным соком и йогуртом.

Взбиваем сырную массу

Половину черники перемалываем блендером. При необходимости добавляем немного сахарной пудры.

Перебиваем ягоды

Укладываем сырную массу и ягодное пюре в стаканчики слоями. Сверху кладем свежие ягоды.

Подаем.

Сырно-йогуртовый десерт с черникой

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (10)
С фото
Анастасия

Всё гениальное – просто! Красота!!!

а с замороженной черникой можно?

Ольга

Ням-ням-ням! Нужно успеть наесться черникой!

Лена

Чернику обожаю!! спасибо за рецепт)) хочу сделать, но мне не понятно это:
150 г греческого йогурта (отвешиваем на час примерно 350-370 г обычного йогурта)
можете прояснить для меня? Отвешиваем на час это как?
Спасибо!

Галина

если можно, я поясню.
берете плотную льняную ткань (полотенце, например), выкладываете в него йогурт, концы полотенца собираете вместе, завязываете ниткой или веревочкой и подвешиваете над мисочкой. Лишняя жидкость стечет и йогурт станет значительно гуще.

Галина

Пардон!!!! Пока писала, автор уже сама ответила.

Екатерина

Спасибо вам за чудесные рецепты! Скажи а можно ли чем-нибудь заменить греческий йогурт?

avatar
wpDiscuz
6
24
2
45
0