Свинина, запеченная с луком и чесноком

Свинина, запеченная с луком и чесноком

 70 минут
 Средний

Ингредиенты на 6-8 порций:

Основа

Комментарии

Все (32)
С фото
Tanya
Tanya

Хороший рецепт))) еще очень вкусно получается, если зубчики чеснока нарезать дольками, и, сделав в мясе небольшие проколы ножом, нашпиговать его этим чесночком!

Оксана
Оксана

Выглядит очень аппетитно и просто… обязательно попробую приготовить ))) Спасибо за идею!

Наталья
Наталья

Очень вкусное блюдо) А чем вы Татьяна его украсили? Это мини луковички?

Оксана Соколова
Оксана Соколова

Подскажите, а где в Минске можно купить жемчужный лук?

Неня
Неня

В принципе, это альтернатива магазинным вредным копченностям к праздничному столу.

Natalia
Natalia

Люблю я так готовить большие куски мяса. Чтоб мужу в ланчбокс упаковывать не покупную колбасу.

Юлия
Юлия

Татьяна, вопрос: а можно вместо свинины взять говяжью вырезку?

Этери
Этери

Да, выглядит аппетитно, надо обязательно такое сделать на день рождения мужа, он оценит.

Сергей
Сергей

Если мясо после заворачивания в фольгу положить в холодильник на ночь, а утром запечь на костре, на решётки гриля… То будет вообще НЯМ НЯМ!!!

Sati
Sati

давно собираюсь сделать это мясо, оно мне прям в душу запало))) вот поставила, жду, запах специй просто умопомрачительный!

Sati
Sati

кстати, прекрасное получилось мясо, очень ароматное и вкусное!! правда у меня кусок был потолще и жарился минут на 20 дольше

klub-nika
klub-nika

Приготовила, очень вкусно! Спасибо! 😉

Амалия
Амалия

Мне нравится готовить мясо большим куском в фольге – не хлопотно и очень вкусно. Едим и горячим, и в холодном виде как нарезку вместо колбасы.

Emma
Emma

О!!! Я увидела фотографию в подборке новогодних рецептов. Дело сделано, свиная вырезка куплена, буду делать. Спасибо, Татьяна Вам за все ! С наступающим!

PandaPanda
PandaPanda

Сколько градусов должен показывать термометр для мяса?

Хельга
Хельга

не понимаю в чем дело, кусок весом 700 гр запекался 80минут!!! тем не менее остался почти не пропеченным, внутри кровь.. хотя мясо было наисвежайшее. понять не могу как так. имеет ли значение какой стороной фольга наружу?

Карина
Карина

Здравствуйте, Татьяна! Обожаю Ваш блог. Он для меня незаменим…)))) Скажите, а если розмарин не положить, это некритично?

Solodkaja
Оксана

Таня, какой соус порекомендуете подать к такому мясу? Спасибо.

Katrin
Екатерина Минск

можно ли в этом рецепте использовать тазобедренную часть свинины?

Виктор
Виктор

Почему-то вышло сухо ( Вроде четко по рецепту. Запекал свиной окорок

ElenaVit
ElenaVit

Таня, спасибо за рецепт. До знакомства с Вашим блогом не решалась запекать мясо целым куском, теперь же периодически так готовлю. А благодаря марафону добавляю фото.

IMG_6107а.jpg
IMG_6109а.jpg
IrinaViktorovna
Ирина

Рецепт просто потрясающий! Такой мягкой свинины я в жизни не ела, просто тает во рту. Обязательно приготовлю ее к праздничному столу!
Запекать, правда, мне пришлось дольше почему-то.

Kubenina_ekaterina
kubenina_ekaterina

Очень любим это мясо! Даже бабушка мужа просила рецепт:)
Но сейчас в морозилке несколько кусков карбоната, а шеи нет:( Из него также вкусно получится или лучше другой рецепт взять? Если да, то какой порекомендуете?:)

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!