Свинина с яблоками и сливками

Свинина с яблоками и сливками

 70 минут
 Средний

Ингредиенты на 4-6 порций:

Основа

Комментарии

Все (35)
С фото
Юльчик
Юльчик

Ой как вкусно наверно! Надо срочно приготовить. А яблоки не разваливаются за время тушения?

Юлия
Юлия

А коньяк вместо бренди не пройдет?

Parah
Parah

Очень люблю яблоки использовать не в качестве десерта, а при приготовлении основного блюда, да еще с тимьяном – просто вкусно. Молодец!

Ольга
Ольга

Здравствуйте, сегодня приготовила свинину с яблоками, получилось очень и очень вкусно!!!!
Яблоки прекрасно добавили изюминку мясу!!!! :))))
Спасибо за рецепты :)))))

Маруся_Маруся
Маруся_Маруся

вкусно , только у меня почему-то яблоки разтушились… но это не страшно я думаю ))))главное, вкусно!!!! спасибо ТАНЕ

Ekaterina
Ekaterina

Tat’yana, a mogno slivki vlit’ srazu k myasu i yablokam, a ne delat otdelno sous?

Евгений
Евгений

Здравствуйте! Мне понравился ваш сайт с пошаговыми рецептами! Я с удовольствием готовлю уже третье блюдо по вашим рецептам, и уже приготовил свой рецепт для вашего сайта который придумал сам, приготовил и угостил друзей! Друзья оценили мой шедевр на 5 по 5-ти бальной системе…

Chiko
Мартинка

Мммм, такая вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Готовлю с коньяком, и вместо бульона – просто вода, и все-равно – это ооочень вкусно!
Только яблоки развариваются в кашу, сегодня купила антоновку, и тоже была каша. Получается такая себе подлива, ням-ням 🙂

YanaP.
Яна

Добрый день, Таня!

Принимаете еще одну читательницу-исполнительницу Ваших рецептов?
Вот думаю какой гарнир к этой свинине лучше всего подойдет. Не подскажете, пожалуйста?

YanaP.
Яна

И коньяк вместо бренди не испортит вкус?

Gla_mur
Gla_mur

Как и у многих у меня получилось мясо в нежном яблочно-сливочном соусе :), но это совершенно не смутило и на вкус получилось замечательно. А муж, который от кусочков яблок вполне мог и отказаться, съел с удовольствием.
Определённо приготовлю ещё. Спасибо, Таня, за рецепт!

Ирина Родионова
Ирина Родионова

Спасибо большое за рецепт. В первый раз приготовила его с сухим вином.так как коньяка не было. Сегодня готовлю строго по рецепту. Всей семье очень понравилось. Никто и не понял.что там присутствуют яблоки.

Katrin
Екатерина Минск

очень вкусное блюдо получается по этому рецепту. Маме моей тоже понравилось, буду готовить теперь иногда в ее честь.

Ольга
Ольга

Прекрасный рецепт. В комментариях написано, что яблоки разваливаются, не знаю, взяла первые попавшиеся и все получилось, как на картинке. На гарнир – полента, хотя думаю кускус тоже подойдет.

Анка
Анка

Татьян, а можно после приготовления соуса вернуть мясо обратно в сковородку, просто сразу все не съедим?

Nat665
Наталья

Тоже яблоки разварились, но это только улучшило соус

Таня
Таня

Когда солим?

Sheile239
Sheile239

Делала диетический вариант этого блюда – с куриным филе, 10% сливками и без алкоголя. Получилось прекрасно, из-за того, что курица требовала меньше времени на приготовление, яблоки развариться не успели. Но вкус потрясающий у соуса, нежный с приятной яблочной кислинкой. Подавала с картофельно-брокколевым пюре, чудно подошло, на мой взгляд.

Toroboan
Toroboan

А когда солить? Не нахожу в рецепте 🙁

Katrin
Katrin

Танюша, какую часть свинины лучше брать для этого рецепта?

SNM
SNM

Приготовлено уже 2 раза:из свинины и из телятины. Из телятины тушить подольше надо, а в остальном всё по рецепту. Вкусно!

Yulamontreal
Юля Монреаль

Татьяна, подскажите пожалуйста, а для чего можно ещё использовать кальвадос помимо этого рецепта? Хочется приготовить точно, но покупать целую бутыль из-за одного блюда как-то невыгодно. Коньяк тоже не держим, чтоб заменить.

Natalina
Natalina

Вчера вечером выбор пал на этот рецепт. Вкусно. Хотя и довольно непривычно для меня. Спасибо.

MhGd1Uw6Kuw.jpg
Юлия
Юлия

ух ты! информативненько

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!