Свинина с вялеными томатами и фасолью

Свинина с вялеными томатами и фасолью

[Всего голосов: 13    Средний: 3.2/5]
3.15 / 13
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 70 минут
 Средний

Ну что, хозяюшки - навялили помидорок этим летом? Пора их расходовать ;) А если не вялили свои - можно задействовать в этом рецепте и покупные.

В общем, я предлагаю вам рецепт вкусного мясного рагу - согревающего, ароматного и очень домашнего :) Кстати, вы можете приготовить его впрок на пару дней вперед и разогревать порционно по мере необходимости.

 10
 10.12.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук и чеснок. Перец нарезаем квадратиками 1,5*1,5 см. Мясо и картофель режем кубиками покрупнее.

В сковороде на сильном огне в несколько заходов обжариваем свинину.

Перекладываем на тарелку.

Уменьшаем огонь до среднего. Кладем лук и перец, жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем обжаренное мясо, картофель, чеснок, мелко нарезанные томаты, тимьян.

Вливаем воду, солим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, затем тушим на минимальном нагреве под крышкой до мягкости мяса, около 35-45 минут. За 5 минут до готовности добавляем фасоль.

Подаем.

Приятного аппетита! 

Подписаться

Комментарии

Все (10)
С фото

Неужели я первая??? Отличный рецепт, приготовлю с красной фасолью!

Робин-бобин

Я всегда подозревал что в жарком чего то не хватает.

Мне тут как раз навезли вяленых помидорок из Италии, все думала, куда бы пристроить. А Татьяна, как чувствовала. Тогда буду задавать глупые вопросы.
1) Тимьян с веточками? У меня уже такой куст разросся
2) Фасоль с жидкостью из банки добавлять или сливать?
3) Можно без перца?

И у меня вопрос.. вяленые томаты это что? Или где купить? Они в банках как закатки? Или в жестянках как фасоль? Никогда не встречала.. и можно ли без них или чем заменить

Приготовила! Отлично!Спасибо, Танечка!

А можно ли веточки тимьяна заменить сушенным? Если да то в каком количестве?

avatar
wpDiscuz
0
8
3
7