Свиная вырезка со сливочно-грибным соусом

Свиная вырезка со сливочно-грибным соусом

 35 минут
 Средний

Комментарии

Все (17)
С фото
Неня

А разве свиная вырезка не вкусная?

Олеся
Олеся

Она безликая как мясо, без дополнительных специй, соусов или добавок совершенно бледное.

Надя
Надя

Выбирая в мясном отделе свинину, мы нередко останавливаемся на вырезке, так как это не только очень вкусный продукт, но и полезный с точки зрения диетического питания. При невысокой калорийности свиной вырезки (142 ккал на 100 граммов мяса), она содержит менее 1 грамма жиров насыщенных на тридцать граммов продукта. Мясоеды, оценив все полезные свойства свинины, отдают предпочтение именно вырезке, так как считают ее наиболее ценной частью туши этого животного. В течение жизни свиньи данная мышца практически не получает физической нагрузки, в связи с чем свиная вырезка считается наиболее вкусным и нежным мясом при его приготовлении.

Екатерина

как у этого блюда с хранением и разогревом?

Надежда
Надежда

Татьяна, спасибо за новые идеи! Подскажите, вырезка успевает приготовиться за указанное время? Когда читала рецепт, предполагала, что мясо нужно будет подержать под крышкой в соусе до готовности, а оказалось нет….

Антон
Антон

Вот это вкуснятина. Отличный рецепт. 🙂

Артем
Артем

Приготовил, просто объедение! Люблю жаренную свинину с соусом! Спасибо за рецептик:)

Светлана
Светлана

Спасибо за такой замечательный рецепт!

А из шеи например можно сделать?

Okeyka
Okeyka

Огромное спасибо за рецепт соуса! Сколько раз пробовала делать разные соусы – не получаются и всё тут(даже порой простейшие соусы запарываю, из разряда “смешать сметану-чеснок-майонез”). И вот подарок! и не поверите- наконец то получился! дважды не поверите- с Первого раза!!! Восторгу нет предела, не знаю как и отблагодарить! Спасибо, Спасибо и ещё раз Спасибо! 🙂

Елена
Елена

Очень очень вкусно! Обязательно приготовлю еще.

Нелли
Нелли

Очень вкусно! Готовила уже 2 раза. Особенно понравился вариант с добавлением базилика в пюре.

Дарья
Дарья

Татьяна, а говяжья вырезка подойдет как замена? И сколько её по времени обжаривать?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!