Суп-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром

Суп-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром

 35 минут
 Средний

Комментарии

Все (18)
С фото
Кристина
Кристина

Очень завлекательный супчик.А про заморозку куриного бульона я как-то и не додумалась)Спасибо за очередное ноу-хау))

Наталья
Наталья

Обожаю сельдерей (и вершки, и корешки))). А голубой сыр насколько в супе чувствуется? Придает горчинку? Как вы думаете, Татьяна, можно взять другой сыр, без плесени?…

Олеся
Олеся

Сломался сайт на обновлении))
Почему такой сыр – он дает ТОТ самый вкус…
Если вы любите сельдерей, но не любите плесень – то даже с чеддером не стоит, я сегодня делала тот самый вариант, потому что она у меня ярая противница “”вонючего”. а мужу сделала с красным чеддером – он сказал, что не хватает плесени.

Это был классный супчик. Реально классный.
Тань, его надо повторить!

Вероника
Вероника

Исправьте, пожалуйста, опечатку “Пока обжаривается лук с картофелем, сливаем с сельдерея воду. Добавляем сельдерей в сковороду и ДАРИМ, помешивая, еще 2-3 минуты.”
Скажите, а какой именно сыр Вы использовали? ДорБлю можно? Куриный бульон сколько можно хранить замороженным?

Оля

Приготовила, интересный, новый вкус. А раньше никогда ничего не пробовала готовить с голубым сыром. Спасибо за идею!

Мария
Мария

Какая прелесть! Случайно сюда зашла! Я все хочу!

юля
юля

мне понравился, а мужу нет 🙁 правда он достаточно густой получился, на пюре похоже. Так идолжно быть? А то я крышкой не накрывала и много жидкости, естественно, испарилось

Екатерина
Екатерина

Юля, он ведь и называется суп-пюре)
Очень приятная консистенция.. сытный и вкусный супчик! Мне очень понравился!

iguana
iguana

Скажите, пожалуйста, а зачем овощи сначала нужно обжаривать?

Zhazha

Суп потрясающе вкусный, не ожидала такого от корневого сельдерея, честно говоря! Спасибо большое, Татьяна!

Елена

Действительно очень вкусный кремовый суп! Спасибо за рецепт!)

Татьяна

Я использовала сыр – Данаблу. С ним горчит. Не используйте его.Как горечь перебить не знаю.

Ольга

Использовала стеблевой сельдерей, очень вкусно!

Что могу сказать: попробовав суп любители сельдерея облизывались, противники плевались)) Мне суп очень понравился, на вкус больше похож был на сырный, чем из сельдерея.

Суп-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром.jpg
MaryPoppins

Суп великолепный! Особенно на бульоне из косули – можно съесть вместе с тарелкой!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!