Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом

Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом

 60 минут
 Средний

Основа

Гарнир

Для подгарнировки

Соус

Комментарии

Все (18)
С фото
Настя
Настя

Очень красиво, просто нет слов! Ждем Ваш ресторан)

Мммм… Вот это блюдо я обязательно приготовлю в ближайшее время, свинину у нас проще купить чем хорошую говядину, и уж очень в последнее время полюбилось мясо с сладкими соусами. И гарнир очень интересный тут.

Мария
Мария

Шиииик подача))

Марья
Марья

Я тут внимательно разглядела фото продуктов – у вас еще бальзамический уксус стоит, вы в какой момент его добавляете? Я просто сегодня готовила, добавила его к смородине и еще немного к перцу и луку. Не уверена, что добавила куда нужно, по получилось вкусно. Никто дажен не заметил, что свинину я напрочь забыла посолить.

Юлия, Алматы
Юлия, Алматы

Aceto – масло, если память не изменяет.Брависсимо, Татьяна!Невероятная подача, а я с мясом пока не важно,или плохо выбираю.Но обязательно попробую)

максим
максим

последнее фото – 5 баллов

ксения
ксения

Только черная смородина подойдет? Красной навалом, ищу куда б пристроить))))

Лика
Лика

Как красиво! Бог ты мой! Никогда б не додумалась стейки свернуть вот так рулетиком с помощью фольги. Спасибо, попробую. И соус. Смородины замороженой целый морозильник. Варенье из нее ем я одна, компоты смородинные домашние пьют неохотно. может в соусе пойдетт Еще раз спасибо за идею!

Леська
Леська

О, фотка обновилась )))). Тань, не могу не отметить: суперские фотографии из новых – вид сверху! Красочно и аппетитно!

Я попыталась повторить только мясо с соусом. Вкусно, но точно не подлежит разогреванию, т.к. вырезка становится сухой:

Алина-belle
Алина-belle

Приготовила, и вкусно, и красиво. Очередное спасибо Танечке! Вкуснатища неописуемая 🙂 Ресторанное блюдо 😉 Приготовила все точно по рецепту: и свинина, и тыква с картошечкой, и лучок с перчиком, и соус из смородинки, на красивой белой тарелочке… Мои мужчины: муж с сыном – были в очередном шоке. Спасибо за все!

марина
марина

Татьяна. За неимением тыквы базиликовое пюре или пюре с зеленым горошком подойдёт? Или базиликовое слишком активное?

Галина
Галина

А черника вместо смородины подойдет? или уже не то будет?

Соус из красной смородины, пюре – картофель с брокколи. А сами стейки – очень сочные!

IMG_20180814_193702_HDR.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!