Спагетти с мясным соусом и тыквой

Спагетти с мясным соусом и тыквой

[Всего голосов: 4    Средний: 2.3/5]
2.25 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 40 минут
 Средний

Вы думали, тыквенные рецепты закончились? А вот не тут-то было ;) Их еще много у меня. И сегодня я принесла вам рецепт спагетти с мясным соком, в который входит тыква. Пусть дополнит картину, которую я начала изображать в прошлом году, приготовив пасту с тыквой и беконом, и продолжила в этом лингвини с тыквой и лисичками.

Это очень вкусно и согревающе. И так по-осеннему :)

Вы можете приготовить с этим соусом пасту любой формы - хоть длинную, хоть короткую.

 1
 07.11.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.

В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем тыкву и жарим еще 3 минуты.

Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок.

Добавляем размятые томаты вместе с соком, кладем мелко нарубленный чеснок, прованские травы, соль и сахар по вкусу.

Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут.

Параллельно отвариваем пасту по инструкции на упаковке. Сливаем воду и добавляем макароны в соус. Перемешиваем и снимаем с плиты.

Раскладываем по тарелкам, по желанию посыпаем тертым пармезаном и подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (1)
С фото
Тоня

Обожаю тыкву,стараюсь всунуть её буквально во все блюда,иногда подпольно, но вот в спагетти никогда не добавляла. Спасибо за вкусную идею, обязательно приготовлю.

avatar
wpDiscuz
11
5
3
0