Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
1 шт.
-
400 грамм
-
150 грамм
-
3 зубчик
-
1/2 ч.л.
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Брокколи разрезаем на небольшие соцветия. Перец нарезаем соломкой.
В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Добавляем брокколи и жарим, помешивая, почти до полной готовности.
Солим, добавляем мелко нарубленный чеснок и прованские травы, кладем кукурузу.
Готовим, помешивая, 1 минуту и снимаем с огня.
Подаем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
40 легких блюд для посленовогодней разгрузки
40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов
Печеный картофель с чесноком и сладким перцем
Соте из молодой кукурузы со сладким перцем
Теплый салат из фасоли со сладким перцем
Овощной салат с печеным перцем, брокколи и мятной заправкой
Овощное соте на зиму
Овощное соте с горошком
Теплый салат из перца и брокколи
Желтый рис с перцем и ананасом
Рис со сладким перцем и фасолью
Жареная брокколи с фасолью и беконом
Брокколи с чесноком
Хумус с печеным сладким перцем
Вкусный Блог
{text}
Комментарии
Брокколи жарим без предварительной варки?
Голос за
Голос против
Без. Но ее нужно предварительно разморозить.
Голос за
Голос против
Можно ли использовать замороженную брокколи? Если да, то как с ней поступить перед обжариванием?
Голос против
Можно. Ее нужно разморозить перед жаркой – я делаю это в дуршлаге под струей горячей воды из крана 😉
Спасибо большущее за Ваш труд! Уже приготовили и съели, очередная похвала от мужа за вкусный ужин)) брокколи использовала замороженную, не размораживала
Присоединяюсь к вопросу про замороженную брокколи и как с ней поступать)
Голос против
Ответила выше. Нужно ее просто предварительно разморозить.
Голос против
Очень ярко и аппетитно. в самый раз для весны и поста.
Голос против
А можно вместо брокколи цветную капусту использовать?
Голос за
Голос против
Да, можно.
Голос за
Голос против
Очень вкусное, яркое летнее блюдо получилось. В рецепт к брокколи добавила еще цветную капусту.
Голос против
Добрый день, Татьяна. А можно ли использовать свежую замороженную кукурузу? И как с ней поступить?
Голос за
Голос против
Да, можно.
Предварительно разморозьте – и на сковородку.
Я для разморозки просто обдаю горячей водой из крана.
Голос против
А со свежей брокколи как поступить? Тоже не отваривать предварительно?
Голос за
Голос против
Можно не отваривать. Она получится аль денте.
Голос за
Голос против
Очень нравится сочетание брокколи и красного сладкого перца
Голос против
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт)
Голос против