Сметанное печенье

Сметанное печенье

 35 минут
 Справится и новичок

Ингредиенты :

Основа

Комментарии

Все (104)
С фото
Елишна
Елишна

Присоединяюсь к благодарностям за рецепт. Тоже добавляла больше муки, т.к. тесто вышло жидкое. В первый и второй противень печенья не смазывала яйцом (лень было), потом все же совесть взяла свое – смазала 🙂 Духовка хорошая: тепло распределяется равномерно, но все равно, низ был золотистым, а вверх печенья кое-где совсем белый. Тесто вышло очень нежное, всем понравилось. Мама попросила сделать себе порцию без сахара (из-за сахарного диабета). Спасибо за такой простой рецепт 🙂

Katerina
Katerina

В детстве делала такое печенье, только из деревенской сметаны и муки, получалось мягкое слоеное печенье. А что бы было сухое слоеное по типу крекеров делала из 200 мл пива и 300 гр масла плюс муки сколько возьмет, тесто тугое должно быть, остальное также) прям воспоминание из детства)

Алиса
Алиса

все получилось…но есть ощущение что чего-то не хватает))) пустовато )

Марина
Марина

Спасибо за рецептик! всё получилось. Очень вкусно. Только муки больше добавила.

Пробую все рецепты-оставляю комменты
Пробую все рецепты-оставляю комменты

Печенье получилось -типа слоистое ,а на самом деле -просто не пропекается внутри!испортила и без того дорогие продукты!

Oksana_Ost
Оксана_Ост

тесто подходит под вырубку формочками?

Анжелика
Анжелика

Огромное спасибо. Мои домочадцы смели все за 5 минут.

Виолетта
Виолетта

А можно туда можно масло не добавлять?

Юля Montreal
Юля Montreal

Татьяна, скажите пожалуйста, можно ли сметану заменить кефиром?

Darling
Елена

Ммм… такие милые и вкусненькие получились

Наталия
Наталия

А выпекается на пергаменте или на фольге? У меня как-то с пергаментом никак не получается, вечно все прилипает.

Татьяна
Татьяна

Большое спасибо большое за рецепт. Даже не успела сфоткать, так как печенюхи просто улетучились. Муж назвал их семками 🙂 и сказал, что готов их есть еще и еще. Это своего рода быстрые и нежные слоеночки. В следующий раз думаю добавить лимонную цедру, думаю будет вкусно.
Татьяна, а вы не пробовали сделать эти штучки с начинкой?

Эля
Эля

Очень часто пеку такие печенюшки, съедаются в один момент. Сверху на печеньки вместе с сахаром сыплю жареный молотый арахис, моей семье так больше нравится!

Светлана
Светлана

Татьяна, а печеньки получаются сильно жирные, сколько там примерно калорий?

Аня
Аня

Мне не понравилось. Извините.

Natalina
Natalina

Очень здорово. Нежное, как слоеное. Умяли вмиг.

Весна
Весна

Доброго времени суток,Татьяна! Ваше сметанное печенье так и манит свом аппетитным видом и простотой приготовления!!! У меня как раз в холодильнике скучает и ждёт своего “звёздного часа” домашняя сметана. Только хочу спросить вот о чем: моя сметана уже загустевшая, а вернее сказать-затвердевшая и возможно ли будет в данном рецепте масло заменить той же частью сметаны (она жирненькая и маслянистая)?
P. S. Вопрос об уместности проявления творческого потенциала: так и хочется часть муки заменить кокосовой стружкой, чтобы придать печенью более интереный вкусовой оттенок. Что думаете по этому поводу?

Юлия
Юлия

Скажите почему в этом печенье и в творожном сахар не добавляется прямо в тесто? Можно так сделать? Или это испортит текстуру?

Наталья
Наталья

Спасибо! Один из лучших рецептов по совокупности- простота, цена, скорость исчезновения со стола 🙂

Isanbaeva88
Светлана

Татьяна, спасибо за рецепт! Готовим вместе с 2х-летним сыном! Тесто вымешиваю заранее, а с ним раскатываем, мажем яйцом и посыпаем сахаром – милое дело для совместного творчества! И вкусные к тому же! Еще пробовала сделать эти же печеньки, но не с сахаром, а с сыром сверху – тоже объедение! Наверное, можно еще кунжутом посыпать.

Natalina
Natalina

Очень интересная фактура теста. Как слоеная. Огромное спасибо.

4938627.412712284.jpeg
Ольга
Ольга

Супер рецепт! Получилось всё с первого раза у деток!
И просто, и вкусно!

Текстура чудесная! Похоже чем-то на «язычки» из школьного буфета :-)))

IrynaB
IrynaB

Zdrastvuyte, Tatiana!
Mozhete otvetit na paru voprosov:
-dopustima li zamena smetany na grecheskiy yogurt;
-mozhno li testo zamorozit zaranee,esli da,to kak razmorazhivat?
Spasibo

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!