Сливово-миндальный пирог

Сливово-миндальный пирог

 90 минут
 Средний

Для коржа

Начинка

Комментарии

Все (66)
С фото
Анна
Анна

ням-ням! а у нас как назло в этом году слив не было! иду на рынок:) такой рецепт мимо пропустить нельзя

Катя
Катя

А уменя сливы есть, а миндаля нет и в помине, может без него тоже вкусно?

Светлана
Светлана

ОООООО!!!!! Сегодня сделала, только что попробывала, и плевать, что уже далеко за 6 часов вечера))))) Это не просто очень вкусный пирожок – это Божественно вкусный пирог!!!
Всем рекомендую!))) Миндаля не было под рукой, поэтому измельчила грецкие орехи, получилось просто восхитительно! Без каких-либо орешек, думаю, не будет плохо, но все-таки очень весомую изюминку потеряете не добавив)))
Спасибо, Татьян! 😉 🙂

Олька
Олька

делала без орехов…ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
правда, слива у меня была чет оооооч кислая…сахарку бы я еще кинула

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Катерина
Катерина

Вкусненький пирог получился! Уже съели )))

Галина
Галина

Спасибо, очень вкусный пирог получился. Вся семья благодарит Вас.
Галина

Tatiana77
Tatiana77

Уже делала два раза за неделю. Всем понравилось, просто изумительный пирог. Еще и подруге рецепт навязала, именно навязала.Она вообще не печет, не любит возиться, но не смотря на это она не только испекла, но и приятно удивила своих домашних этим наивскуснейшим пирогом!!! Спасибо и от подруги тоже огромное спасибо…

Виктория
Виктория

Татьяна, а можно ли использовать закатньіе сливьі?Или может сделать с яблоками такой пирог?

Юлия
Юлия
в ответ Виктория

А мороженые?

Glam
Glam

Вы в ингредиентах написали: 1 пакетик ванилина или ванильного сахара. Но ведь 1 пакетик ванилина посильнее будет, чем 1 пакетик ванильного сахара. Ванильный сахар , насколько я знаю, менее концентрированный. Или может я чего-то не понимаю? Может у вас просто в Минске не такие пакетики, как у нас в Кривом Роге?

Glam
Glam

А. Спасибо. Теперь всё понятно!)

airin
airin

Нам передали сливы, а они слегка недоспелые, плотные и кисленькие. Стоит или нет из них делать этот пирог или пирог с решеткой?

Pontia
Pontia

Татьяна, как вы думаете, если сливы очень-очень кислые, стоит ли с ними печь? Может, был у вас такой опыт…

Pontia
Pontia

Ага, именно такие )) Называется, муж на рынок съездил за фруктами ))) И я решила не печь, солидарна с вами )

airin
airin

Спасибо за рецепт. Очень вкусный получился пирог: и тесто и начинка. Думаю, что с чаем он сочетается лучше чем с кофе. При выпечке он дал много сока (это нормально или нет). Но когда пирог постоял, как Вы написали 4 часа, сок впитался и получилось совсем не мокро, форма сохранилась и кусочки не разваливались. И еще мне кажется, если сливы с кислинкой, то перед подачей можно будет сверху пудрой посыпать. Еще раз спасибо.

Oksana_Ost
Оксана

испекла! оставила остужаться и выстаиваться.
он у меня очень высоко поднялся. это нормально?

Oksana_Ost
Оксана

о Боги!!!! он таки получился!!! попробовали вчера и муж и бабушка! вкуснятина!!!
мне аж не верится…. %)))
Спасибо огромное!!!!!!!!!!

Юлия
Юлия

Столько слив… Это не будет сильно кислятина?
Может сорт какой-то особый надо?

Юлия
Юлия

Специально купила вчера слив, очень вкусно получилось. Да, отличный рецепт.

Svetlana
Светлана

Очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Правда он у меня не такой высокий получился, как у Вас на фото ))))

Pan
Evgenia

Очень вкусный пирог. Скажите, Таня, а как можно выложить фото моей красоты?

Pan
Evgenia

Хорошо, спасибо!

Olivia
Olivia

приог получился ну очень вкусным, был дома 1 кг слив, и представляете, ни одной лишней сливки, как раз на один пирог! Спасибо за рецепт!!! Пирог оч нарядный!

Фира
Фира

Татьяна, у меня вопрос, если сливы не очищать от кожицы, в пироге она очень чувсвуется? Просто мне кажеться, что у слив грубая кожица, и, когда я пекла ваш сливовый пирог с решеткой, то чистила их 🙁

Jul2111
jul2111

Ну очень нежный и вкусный пирог, правда орехов не было, но все равно не могла удержаться, чтобы не приготовить, хотя с миндалем было бы пикантнее. Долго выбирала между этим пирогом и с решеткой! спасибо за рецепт, Таня – вы большая умничка!!!

Юля
Юля

Татьяна, а если нет ванилина? сильно вкус изменится?

КАтя
КАтя

Добрый день, татьяна… а как думаете.. можно както использовать замороженые сливы в этом рецепте.. или они после разморозки не подойдут..может можно их не полностью разморозить…. как Думаете?у меня заморожены с косточками…

Ксюша
Ксюша

Татьяна, скажите пожалуйста, а пакетик ванильного сахара, это сколько в граммах?

Юлия М.
Юлия М.

Этот пирог – очередной шедевр от Татьяны! Причем мы пробовали его тёплым, не сумев выждать 4 часа в холодильнике, и холодненьким – так вот, девочки, он ОЧЕНЬ вкусный любой температуры! И снова – СПАСИБО Вам, Татьяна!

Нани
Нани

Танечка,спасибо за рецепт-сейчас пеку-думаю получится невроятно вкусно!;-)

Татьяна
Татьяна

Добрый день, Татьяна! Подскажите пожалуйста, а с какие еще фрукты или ягоды подойдут для этого пирога? Зарание спасибо!

July-Fantasy
July-fantasy
в ответ Татьяна

Позднова-то, конечно, но попробуйте с абрикосами.

козлик
козлик

Таня, а как думаете, если вместо миндаля использовать арахис, его вкус будет сочетаться со сливами? И ещё, можно ли тесто замесить при помощи блендера?

Ольга
Ольга

Татьяна,а в этом пироге можно использовать миску с водой на дно духовки, чтоб он не пригорел?

Malecula
malecula

офигенный пирог получился, очень вкусно даже и без миндаля! В следующий раз запасусь орешками обязательно!

сливы свежие были очень сладкие, но когда запеклись стали очень кислыми )) Это абсолютно не испортило пирог, мня мня мня

спасибо за рецепт!

Ginger
Ginger

Пирог делала без орехов, сливы были кисло-сладкие, средней твердости. Пирог вышел необыкновенный. Нежный. Можно печь без опаски – будет вкусно! Спасибо за рецепт!

mzcc
mzcc

Долго смотрела и собиралась сделать , а теперь жалею ,что же я раньше такую вкуснятину не сделала .Это теперь один из моих самых любимых пирогов . Татьяна , спасибо за рецепт .

Татьяна
Татьяна

Только что испекла и уже попробовала. 5+ по пятибалльной шкале!
Чем мне не нравится большинство фруктовых пирогов? Тем, что фруктов, уложенных на тесто плашмя, после выпечки становится очень мало, а теста очень много. В этом пироге, где сливы стоЯт солдатиками, их после выпечки всё равно много. Пирог не переслащенный (любители сладкого могут посыпать готовый пирог сахарной пудрой). Сначала думала, что 1 килограмм слив не поместится в пирог, однако ж, поместился). Во время выпечки сливы окружаются ореховым бисквитом и не падают.
В общем, очень и очень вкусный пирог. Буду печь ещё! Спасибо за рецепт.

Jenia
Shaggy

Пирог ОЧЕНЬ вкусный! ели и с чаем, и с мороженым (предаврительно пирог чуть-чуть разогрели в микроволновке) – мороженое тает+кисло-сладкий пирог. м-м-м-м-м.

Наталия
Наталия

Испекла пирог, оооооочень вкусный!!!!! Держала в духовке даже больше часа, час 15 примерно, но все равно начинка была жидкая и вытекала, даже после 4х часов остывания. Не подскажете, почему такое могло быть? Все делала в точности по рецепту. Может, в следующий раз добавить в нее крахмал?

FairWind
FairWind

Татьяна, добавьте пожалуйста в облако продуктов тег “сливы”. Спасибо.

ЖИЖИЦА
ЖИЖИЦА

Испекла пирог получился очень красивый и очень не вкусный!!! Чему была очень удивлена! Потому что совершенно не сладкий!!! Очень люблю ваш сайт!!!

Topaz
Topaz

Скажите, пожалуйста, на форму 22 см нужно менять количество продуктов?

BellaX
Белла

В облаке тегов нет слив.
А по существу – пирог очень-очень вкусный.

Римма
Римма

Этот пирог безумно вкусный.В общем, стыдно признаваться, но я половину сама съела))

Елизавета
Елизавета

Мне об этом пироге несколько раз говорила подруга. Назвала его “наркотическим” – невозможно оторваться. :)) В этот раз все сошлось: и миндаль был, и сливы, и настроение печь.
Совершенно согласна с подругой: пирог восхитителен! Необычное вкусовое сочетание, кислинка и сладость, тесктура теста и начинки. Муж смел первый кусочек с невероятной скоростью.
Спасибо за столь приятный десерт. 🙂

Innats63
Tsyrlina

Спасибо за рецепт! Очень вкусно.

Анна
Анна

честно говоря.просмотрела рецепт и не поняла .. часть теста в холодильнике, а вторая часть из оставшегося масла( непонятно правда, сколько это) ..что с этим замешанным тестом делать…ничего про это не нашла..

София
София

С 2008 года пеку по вашему рецепту!Каждое лето ждем сливы, чтобы его приготовить, очень нравится всей семье! И, что интересно, разговоры о том, чем бы кроме слив начинить, остаются только разговорами! Настолько вкусно получается, что снова и снова хочется именно этого сливового пирога! Спасибо!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!