Ингредиенты на 4-6 порций:
Основа
-
1 шт.
-
120 грамм
-
3 ст.л.
-
2 ст.л.
-
1-2 зубчик
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/slivochno-ogurechnyj-sous-s-chesnokom/
Огурец трем на крупную терку и немного отжимаем сок.
Смешиваем с размягченным сливочным сыром, сметаной, майонезом и тертым чесноком. Солим и перчим по вкусу.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/slivochno-ogurechnyj-sous-s-chesnokom/Похожие рецепты
Комментарии
ЭТО ОЧ ВКУСНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО! СВЕЖЕСТЬ ОГРУЧИКА МЯНКОСТЬ СМЕТАНЫ И ЧЕСНОЧЁК С СЫРОМ! СУПЕР ВКУСНЫЙ СОУС! СПАСИБО ТАТЬЯНА!
А что можно использовать вместо филадельфии? Ее нет в Днепропетровске… хотя она такая вкусная!!!
Голос за
Голос против
В Днепропетровске есть как минимум в Элит-центре на Серова, вроде бы видела еще в Le Silpo, который в новом торговом центре на Екатеринославском бульваре.
Голос за
Голос против
Филадельфия продается во всех крупных Сильпо и Варусах (в центре точно видела), а также в Караване, так что найти ее совсем не проблема.
Голос за
Голос против
А творожный альметте сюда категорически не пойдет? Напряг со сливочным в Иркутске, или ценник не гуманный(((
Голос за
Голос против
Экспериментируейте! Сыра нет, ничего страшного попробуйте комбинации сметаны и натурального йогурта. Сожно добавть тута немного жирного базарного творога. “Побаловаться” со вкусом и пропорциями. Точно так-же кто-то экспериментировал и придумал Филадельфию. Еще один совет- снимите с огурца кожицу перед тем, как тереть, будет намного нежнее. Можете еще посыпать сверху сушеной мятой. Удвчи!
Голос за
Голос против
Творожный альметте и ему подобные сыры хорошо подходят здесь. Ориентируйтесь на те же сыры, что и для чизкейка.
Голос против
отличный соус, спасибо за рецепт!
Полина Малыш, Вики – спасибо большое, если есть, обязательно найду! 🙂
Голос за
Голос против
кстати, эта сметана очень вкусная
у нас её тоже продают
Голос против
До нас – в Челябинск (!!) она тоже доезжает! Как только свежей при этом остается..?
Голос за
Голос против
таня я этот соус уже очень давно готовлю,и подаю ее с макаронами или с спагеттими
Голос за
Голос против
гахаха! ваши комменты люблю больше всего!!! правильно говорить “со спагетти” и не “пекёте”, а “выпекаете”. млин, ну ведь красным же подчеркивает!!
простите, конечно, но этот сайт очень уважаю еще и за грамотность речи автора и читателей. а тут…
И имя вообще то с большой буквы пишется! А соус… это не “ее”, а “его” Вы подаете! Простите…
Голос за
Голос против
Валюша, если уж вы решили указать человеку на его безграмотность, то проверьте себя, в первую очередь. “Вообще-то”, пишется через дефис.
Девушки, прекратите искать в чужом глазу соринку, мы все не идеальны.
Голос против
ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПОДАВАЛА С МЯСОМ
Голос за
Голос против
Такие комментарии отбивают охоту читать и писать дальше, вдруг ошибусь – закидают камнями(
Голос против
Попробую сегодня к шашлыкам приготовить
Голос за
Голос против
спасибо, очень вкусно
курица еще в духовке, а пары ложек соуса уже нет 🙁
Голос за
Голос против
Татьяна, а какой вид “Венского завтрака” на фото к рецепту?
Голос за
Голос против
Сливочный без добавок.
Голос против
Действительно очень вкусный соус! Большое спасибо за рецепт!
Голос за
Голос против
отличный))
Голос за
Голос против
Здравствуйте, а что можно добавить вместо майонеза?
Голос за
Голос против
Я бы добавила йогурт без добавок плотной консистенции, болгарский или греческий, они очень густые.
Голос за
Голос против
Йогурт не даст нужного вкуса. Если будете заменять, добавьте еще половину чайной ложки готовой горчицы (не зернистой).
Голос за
Голос против
Наконец-то я его приготовила, к куриным шашлычкам. Мммммм, вкуснятина. Сделала, как Таня советовала: вместо майонеза йогурт и с горчицей. Получилось и вкусно, и полезно. Еще раз спасибо Тане!
Голос против
Вкуснотища!!ммм…Грецию вспомнила!)))
Голос за
Голос против
А какие из мягких сыров подходят кроме филадельфии
Голос за
Голос против
Буко, Натура, творожный Альметте и Президент, Рама Крем Бонжур и им подобные.
Голос против
Скажите, пожалуйста, такой соус можно есть только свежеприготовленный или он поддается хранению?
Голос за
Голос против
Увы, хранить этот соус нельзя – огурцы, которые входят в состав, пускают сок в холодильнике.
Голос за
Голос против
Татьяна, а сыр маскарпоне здесь подойдет?
Голос за
Голос против
Нет, маскарпоне, к сожалению, не подходит.
Голос за
Голос против
его можно приготовить за сутки до употребления?
Голос за
Голос против
Увы, нет. Огурцы потекут и испортят консистенцию соуса.
Голос за
Голос против
Я вот понимаю, что 6 лет прошло, вряд ли актуально, но пригодится остальным на будущее – если отжать нормально огурцы, то соус за 3 дня отлично себя показал в холодильнике в банке с крышкой 🙂
Голос против
чем здесь можно заменить майонез или вообще его не использовать?
Голос за
Голос против
Можно убрать и добавить 1 ч.л. неострой горчицы.
Голос против