Шоколадный-шоколадный торт

Татьяна, а какой сыр вы использовали?

Обожаю все шоколадное!! Спасибо за рецепт!) Подскажите,а с каким еще кремом можно сделать этот торт?

А если у меня одна форма, другая часть теста не пострадает пока испечется первая?

Татьяна добрый день! С ингридиентах в креме не указан шоколад, а в приготовлении его нужно растопить для крема.

Здравствуйте! А я не поняла,какое количество шоколада растапливать в крем?

Добрый день! Чем можно заменить сгущенку?

Вот это торт!!! Точно будет вкусно!

Спасибо огромное! У сына праздник намечается,вот и заказал что-нибудь на десерт. А шоколад,я думаю,любят,практически,все. Уверена,он оценит. Сверху орешки и ,,нямушки,,. И довольно-таки простой в исполнении рецепт.Благодарю Вас,Татьяна,за преждевременный и прекрасный рецепт! Удачи Вам во всем!

Спасибо за мега-шоколадный торт, как раз искала вкусный шоколадный крем))

Скажите, пожалуйста, чем можно заменить сливки?

А шоколад у Вас с каким процентом какао?
И если вкус как у чизкейка нежелателен, что тогда можно использовать вместо сливочного сыра? Маскарпоне например?

Танечка, у меня тоже вопрос про сливочный крем, можно его заменить на маскарпоне?

ААА! Это для меня! Мне кажется, даже на фото видна эта влажность коржей. Ну очень аппетитно, обязательно приготовлю. Спасибо!

Татьяна, добрый день!
Если такие коржи испечь загодя, сколько они могут храниться без потери качества? И как: в холодильнике в пищевой пленке? Спасибо!

Супер тортик! Спасибо огромное, Танечка!

Девочки, наверняка, очччч вкусно, но не дешево

Можно ли заменить горький шоколад на молочный? Хотя бы в креме? Много молочного шоколада осталось после нового года, хочется использовать его. Или вкус совсем не тот будет?

Не поднялись коржи((((( всё по рецепту делала( не подскажите, в чем проблема может быть?

Можно испечь 1 корж и разрезать его на 3-4 части?

Таня, здравствуйте! Я с Вами уже лет 6 точно и рецептов любимых очень много. Но после смены интерфейса не могу найти функцию нахождения по ингредиентам или названию блюда, впрочем как и по разделам, которые были раньше. Писала Вам в Инстаграм, не ответили. Подскажите, пожалуйста, как сейчас искать полюбившиеся рецепты?

А какая у Вас форма для коржей (диаметр)?

Не даёт мне Captcha ответить на Ваш вопрос, пришлось новый комментарий писать:) Я с айпэда захожу, может поэтому? Но я все эти годы с него заходила и без проблем?‍♀️

Торт получился вкусный,всем понравился.Коржи почему-то были не влажные,а при разрезании сильно крошились.может меньше муки надо было(у меня обычно всегда меньше,чем в рецепте уходит).Пересушить точно не могла.Очень много обрезков получилось,т.к оба коржа поднялись не равномерно,а горой.Но это ничего,получилась ещё и вкуснейшая “картошка”и десерт с карамельным соусом и арахисом.А вот крем получился с крупинками шоколада,т.к сыр был из холодильника,а шоколад ещё тёплый.

Татьяна, здравствуйте! Сделала все по рецепту (сгущёнку только не добавляла), очень вкусно! Только тесто очень сильно крошилось и крем к нему «прилипал». В чем может быть причина, подскажите, пожалуйста?

Татьяна, подскажите пожалуйста, а можно соду на разрыхлитель поменять? А то я всегда вкус соды в выпечке чувствую.

Таня, здравствуйте. А можно сюда добавить вишню как в шоколадном торте с вишней? Или это будет странно на вкус?

Татьяна, то есть если я захожу с планшета, больше мне не видать меню с поисковиком, разделами и поиском по ингридиентам??? Очень жаль, если так, за эти годы так уже привыкла к хорошему)

Это нечто…. Просто потрясающие вкус и структура.

Татьяна, не писала, просто брала рецепты и готовила, но сейчас просто неприлично промолчать и не поблагодарить. Торт НАИВКУСНЕЙШИЙ, проблем с готовкой никаких не было. Строго по рецепту, только с маскарпоне, в крем горький шоколад, а в тесто темный (50%) с фундуком. Одним тортом наслаждалось две семьи. Как будет время, сделаю какой-нибудь другой, но даже не знаю, будет ли что-либо вкуснее этого. Огромное Вам спасибо!

Очень вкусный торт!!! Все получилось идеально!!!

Получилось очень-очень вкусно и изысканно. Крем похож на шоколадное мороженое. Но с хрупкими коржами пришлось помучиться. Спасибо за рецепт! Обязательно буду повторять.

Торт испекла, но коржи вообще не поднялись. Может было мало соды, не знаю.

Получился очень вкусный торт. Правда мне показалось, что я неправильно сделала крем. Все вкусно, но крем не такой, как на фото. Мне кажется я перевзбивала сыр. Такое возможно? Ответьте пожалуйста.
Спасибо за рецепт.

Татьяна, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли замораживать данный торт целиком или хотя бы готовые коржи? Спасибо.

а в неразъемной форме можно коржи печь? Как их тогда доставать? а то у меня разъемная только 25 см:(

Какой температуры должны быть ингредиенты для крема – комнатной? А сливки холодными?

В доме появились домашние яйца, и сразу решила делать Прагу. Давно о ней мечтаю, но ни разу не делала. Почитала комментарии, и не решилась, не из-за проблем у многих с бисквитом, а побоялась масляного крема, вдруг не понравится. А т.к. торт был необходим, решила, что от добра добра не ищут, и сделала опять мой любимый шоколадный-шоколадный торт. Всё идеально, красиво и очень вкусно, как и в прошлый раз. Мне показалось, что с каждым днем он еще вкуснее становится (едим несколько дней, и это при условии, что половину торта отдаем сразу, есть кому). Вот какой торт идеальный! Но Прагу всё равно… Читать весь »

Спасибо за рецепт ! Муж в восторге, а уж ему очень сложно угодить! Брала сыр президент профешинал на развес- оч вкусный ! Торт и правда очень шоколадный;)

Здравствуйте, Татьяна!
Хотела схитрить, тесто размазать по противню, выпечь, разрезать на 4 прямоугольника и собрать.
Как думаете? Должно получится?

Татьяна, подскажите, а если мне нужен белый крем без шоколада, но с этими коржами, то какой посоветуете?

Торт и правда вкусный, крем хорош: стабильный, выравнивается торт легко. Насчёт коржей. Да, они ломкие и крошатся, но ночь в плёнке и в холодильнике эту проблему решили практически. Делала второй торт со свежеиспеченными коржами, они проблемнее в разы. И ещё. Вкусовщина, конечно, но имхо-немного пропитки всё-таки надо, после холодильника коржи уплотнились.