Шоколадные маффины с малиной

Шоколадные маффины с малиной

 40 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (41)
С фото
Asdfrt678
Наталья

Сколько сметаны нужно?

Lubawa
AssonAri

Вишней или черникой малину заменить можно?

Анжелика
Анжелика

сметана?? в рецепте нет ее

Екатерина
Екатерина

Если сделать большим кексом,сколько времени дпть на выпечку?

SVBoeva
SVBoeva

А можно с замороженной клубникой?

Navinairi
Navinairi

А я осталась без духовки… Насколько реально побаловать родных в виде кекса-пирога, приготовленного в мультиварке?

Shaherezada
Shaherezada
в ответ Navinairi

Отличная идея. В мультиварке отлично получаются бисквиты, кексы. А хлеб – это вообще чудо. Духовка так тесто не поднимает, как мультиварка. Только если у вас скороварка-мультиварка, как у меня, клапан должен быть обязательно открыт. Режим – выпечка.

Shaherezada
Shaherezada
в ответ Shaherezada

И еще…))) Обязательно сначала чашу смажьте, а потом на дно положите вырезанный по форме пергамент. Выпечка длится немного дольше, чем в эл.духовке. И вытаскивают, подставляя решетку, для приготовления на пару ( в комплекте).

Anyshka
Anyshka

Таня, можно полностью заменить масло на сметану? Сколько нужно будет?

Marinka_
Марина

А я пока без миксера:(поломался.Можно рукой взбить венчиком или лучше не стоит пытаться?

Марина
Марина

если делать без какао, сколько надо добавить муки? или не надо добавлять?

Aksenia
aksenia

Вкусные маффины, малина и шоколад – одно из самых любимых сочетаний. Спасибо за рецепт!

rdm3BWyYNB0.jpg
Qwerty
qwerty

Вот такие кексики получились

шоколадные маффины с малиной.jpg
Qwerty
qwerty

И вот такие (только не знаю, почему перевернулось). Вкусные и легко делать. Таня, спасибо за рецепт.

шоколадные маффины с малиной1.jpg
Luba.
Любовь

скажите пожалуйста почему сода и разрыхлитель вместе добавляются?

Natallia
Natallia

Шоколадные маффины с малиной в компании с имбирным печеньем.

photo_2019-01-04_14-56-48.jpg
Pupusi4ka
pupusi4ka

Все по пропорциям, отмеряла на весах
Тесто невозможно в конце ничем размешать, даже руками
Накладывала просто кусками
Маффины вкусные, но больше не буду готовить

IMG_5986.jpg
IMG_5989.jpg
IMG_6002.jpg
Юлия
Юлия
в ответ pupusi4ka

Да у меня такая же история. очень крутое тесто, я прям брала руками и катала шарик. Вот стоят в духовке, не поднимаются(( а я взяла этот рецепт для угощения важных гостей. Придется печь что-то другое….Всегда все получалось идеально, но этот рецепт не удался

Natalina
Natalina

Испекла строго по рецепту. Все отлично получилось. Спасибо, Танечка.

Natalina
Natalina

Приготовила. Это очень вкусно. Рецепт очень удачный.

00623f3b057fb99c43444fff0553f5655a8.840x560.jpeg
006597972002e5fc66fc13aa66431189c3d.840x560.jpeg
00620b76d779bebecdcd1c2a9234168e84a.840x560.jpeg
ValentynaUA
ValentynaUA

Очень вкусно ? Я положила всего лишь 120 гр муки и 4 ст. ложки какао. И тесто было достаточно крутым. Результат потрясный. Невероятно нежные и влажные. Однозначно добавляем в список любимых кондитерских рецептов! Татьяна, тысячный раз благодарим?

29F312FB-3A3E-4AED-8BFC-EE56EFCAC2BD.jpeg
EF2F0923-D961-437D-AF0A-8FCCE1E1F6C4.jpeg
дарья
дарья

подскажите, пожалуйста, есть ли принципиальная разница, если добавить свежую малину? летом ее много у нас

YulkaPulka
YulkaPulka

Чуть-чуть изменяла пропорции ингредиентов, ориентируясь на консистенцию теста, муки ушло всего 180 граммов, а сметаны аж 200, но тесто все равно было довольно густым. А темный шоколад в тесто заменила на капли белого шоколада, сократив количество сахара до 130 грамм:))
Но, несмотря на все мои вольности, маффины отлично поднялись в духовке, получились нежнейшими и воздушными, в меру сладкие и малиновые-малиновые, дегустатор оценил, определённо буду печь их ещё!

E0F19F6C-AF64-4AC4-8498-26064667D9CA.jpeg
Екатерина
Екатерина

Очень вкусно получилось. Изумительное сочетание шоколада и малины. спасибо, Татьяна, за очередной прекрасный рецепт.

3003
Евгения

Танечка, скажите, а если малину убрать надо ли тогда что-то добавлять в рецепт или нет?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!