Шоколадное печенье по-американски

Шоколадное печенье по-американски

 30 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (111)
С фото
Nastik
Nastik

Я только что испекла это ароматное печенье, но оно мне показалось не совсем готовым – мягкое. Дело в том, что я готовлю в электрической духовке и в рекомендациях к ней написано, что при выпечке нужно выставлять температуру на 30-40 градусов меньше, чем в рецепте. Раньше это срабатывало, а в этот раз выставила 150, и печенье вышло очень мягким. Поставить еще минут на 20? Или когда оно остынет – станет суше?

Nastik
Nastik

Поставила еще на 10 минут, при температуре 170 – вышло то, что нужно! 🙂

Мария
Мария

подгорели(((

ann
ann

А 50г какао – сколько это в ложках?

Юля
Юля

Это примерно 2,5ст.л. В одной столовой ложке 20г какао.

Сладкоежка
Сладкоежка

Ой Татьяна подскажите пожалуйся а как долго его можно хранить, ну напиример недельку оно вылежит? ну или больше?

nina11
nina11

a oni miagkie poly4autsia

nina11
nina11

sposibo za retsept oni y menia poly4ilis o4en vkysnie.bolwoe sposibo

Оля
Оля

Можно открывать дверцу во время выпечки этих печенюшек? Хочу развернуть противень, т.к. моя духовка печёт неравномерно. Спасибо.

Оля
Оля

Это очень вкусно!
p.s. масла брала 185 г

Hayd
Hayd

Печенье получилось очень вкусное. Та часть, в которую добавляла какао при выпекании не расплылась, белые печенюшки заметно расплылись, но были гораздо вкуснее шоколадных на мой вкус 🙂

Лёля
Лёля

А можно вместо простого масла добавить шоколадное?

Лёля
Лёля

У меня 400 г. лежит надо использовать не знаю как будет на вкус?

Elly
Elly

Прошу прощения, если комментарий продублируется, но вроде предыдущий не опубликовался. Печенье получилось точь-в-точь как на фото, вкусно, по текстуре самое то, спасибо за рецепт!
Такой вопрос – крахмал как будто немного ощущался, есть ли разница, какой использовать? Может быть лучше кукурузный? И еще вопрос, шоколадное печенье с жемчужным сахаром похоже на это или нет? Татьяна, Вам самой какое больше по вкусу?:) Спасибо заранее!

Елена
Елена

Рецепт доступный и простой в приготовлении. Жалею, что не сделала белый вариант. С какао на мой вкус слишком горчат, не понравилось….

Юлия
Юлия

Добрый день. Скажите можно ли это тесто использовать под формы для нового года ?

Gla_mur
Gla_mur

Светленькое ничего, но без фанатизма (творожное или шоколадное с жемчужным сахаром гораздо вкуснее на мой взгляд), а тёмненькое аж горчит (хотя я шокоманка и предпочитаю тёмные сорта шоколада) – или меньше какао, или больше сахара. Больше печь не буду, попробую другие рецепты с шоколадной крошкой

Светлана
Светлана

Здравствуйте, Татьяна.
Подскажите, можно ли заменить в этом рецепте сахар на мед (полностью или частично как в имбирном печенье) или это уже будет совсем не то?

Ninfea
Ninfea

У меня все получилось. Сначала тесто было похоже на крем ( как у многих, судя по комментариям), я добавляли муку до тех пор, пока тесто не получилось как на фото. Печеньем как с картинки, красота!

Екатерина
Екатерина

Делала эти печеньки уже не раз, они изумительны! C какао не понравилось, а шоколадная крошка – божественна

Alla
Alla

Спасибо, Танечка! Попрбуем!

Keksovaya_Lixoradka71
Кексовая лихорадка

Извините, а куда остальное какао?

Оля
Оля

Здравствуйте, я в выпечке новичек, подскажите для штампов данный рецепт подойдет? И можно ли смазать чем-нибудь печенки, чтоб они подрумянились (если выпекать трльков белые)?

Анастасия
Анастасия

Сделала уже два раза и оба раза сгорели и расплылись. Что я делаю не так?

Alissa_777
Alissa_777

Вот что у меня получилось)) Рисунок немного смазался, но на вкус это не повлияло. Печенье получилось очень вкусное и рассыпчатое.

Шоколадное печенье по-американски.jpg
Natalia
Arel

Вкусное воздушное, тающее во рту печенье. И настолько разные вкусы, что не возьмусь решить белое или шоколадное понравилось больше… И то и другое хороши ?

9CF7BF80-A1B4-4A63-A328-6C7C9348E30A.jpeg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!