Шоколадно-миндальные финансье с малиной

Шоколадно-миндальные финансье с малиной

 30 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (39)
С фото
Яна
Яна

Скажите, а формы какие примерно по объему у вас? и пожно ли залить все в одну форму например?

Наташа
Наташа

очень люблю финансье – обязательно попробую! только вот формочки специальные никак не куплю)

Сан Санна
Сан Санна

А можно ли сделать в форме для маффинов?

Ekaterina
Ekaterina

Присоединяюсь к вопросу

Татьяна
Татьяна

Здравствуйте, а не подскажете, где вы нашли форму для финансье? никак не могу найти, может быть она как то по другому называется? Заранее спасибо

Галочка
Галочка

да ну что ж это такое – у нас все ягоды заканчиваются как раз к началу вашего сезона((( теперь только следующего года ждать

Екатерина

полистайте рецепты прошлых лет. По датам можно подобрать.

Катерина
Катерина

присоединяюсь к вопросу: можно ли испечь в большой форме??? и нужно ли при этом тогда стелить пергамент???

Юлия
Юлия

такой рецепт простой!спасибо,попробую)

хочется видеть в разрезе ( влажные?

Не дождавшись комментариев, испекла в широких бумажных (икеевских) формах для кексов (наверное кексов).
Формы не расплылись. Но вкус не впечатлил. Ни меня, ни мужчину, привыкшему к вкусностям с Вкусного блога. Гостям понравилось.
В процессе возник вопрос: орехи в пыль молоть или нет? было решено сделать нечто среднее. и, вкушая, подумалось, что нужна была ореховая пыль.
В общем, четверочка, не больше. И, кстати, удивились: не сладко. (но всё по рецепту)

Almaji
Almaji

Прошу Прощения , В каком Магазине в Эмиратах ??

Ужгородская сладкоежка

В самом деле проверенное сочетание! Рецепт супер! Обожаю сочетание кислого со сладким.
Только масло готовила дольше – минут 15, до появления крупинок на дне. И сахар размолола вместе с миндалем в блендере ( к сожалению, кофемолки не имею).Все остальное – по рецепту. Вышло 17 небольших кексиков, чуть хрустящих сверху и мягких и нежных внутри.

Спасибо! На очереди остальные финансье!

Ирина
Ирина

Не было миндаля, заменила черемуховой мукой, семье понравилось, обязательно повторю с миндалем.

Весна
Весна

Доброго времени суток, Татьяна и уважаемые почитатели Вкусного Блога. Днём ранее решила испечь к вечернему чаепитию для своей семьи эти чудесные финансье. Испека их в фармочках для маффинов, т. к. в нашем городе в наличии их не оказалось. Форма, конечно, изменилась, но никак не само содержание. Финансье вышли замечательными: в меру влажными, мягкими, нежными и малина со своим характерным вкусом в них оказалась очень к месту. Премного благодарю Вас за этот рецепт, он, безусловно, стОит внимания.

Испекла в форме пирога. Все получилось. Очень вкусно и быстро. Спасибо.

Татьяна
Татьяна

Делала ребенку,он в восторге)только без орешков,он у меня был в восторге,ну и мы конечно тоже)))

Зоя
Зоя

Здравствуйте. А можно ли здесь полодить замороженную малину? Спасибо!

VGorn

Танечка, здравствуйте. Надеюсь не обижу комментарием. Никак не могу привыкнуть к новому оформлению сайта. Прежний мне нравился больше. Теплее, как то раньше был..На планшете ещё сложнее, а чаще всего им и пользуюсь.
А сейчас не вышло у меня распечатать этот рецепт. Пол-странички вышло и всё..А я печатаю удачные рецепты, что б были всегда под рукой.
Пожалуйста, отредактируйте печать рецептов.
Спасибо за Ваш труд!

Ita
Ita

Здравствуйте) попробовали сделать это замечательно финансье! изменили только малину на апельсин немного обжарены на сливочном масле с корицей и сахаром! ОБАЛДЕННАЯ вкуснятина вышла. Муж в восторге и тут же попросил еще!

Таня, можно здесь использовать замороженную малину или вишню. И нужно ли размораживать ее перед использованием?

Ооочень вкусно и ооочень нежно, особенно малина с миндалем!

50B4612B-D446-42D6-93F6-9BDF404E825D.jpeg

Пятница. Шоколадно-миндальные финансье с вишней.

Финансье.jpg

Очень вкусные

2018-12-22 01.14.04 2.jpg

На 7-ой день рождественского марафона все получилось как щелчёк 2-х пальцев. Быстро,вкусно и красиво. Никаких неожиданостей и проблем. Хороший рецепт.
Танюша, а куда можно утилизировать 9 желтков? (это от 2х разных рецептов)

20181223_160903.jpg

Могу ответить пока я (Татьяна наверное сейчас эту гору комментариев от марафона долго будет разгребать). В блоге есть удобный поиск по ингредиентам. В меню нужно выбрать Подбор рецептов и в ингредиентах начать набирать “желт”, выбрать тэг “желтки” — поиск покажет кучу самых разных рецептов. Я себе пока заприметила ванильный пудинг с персиками (будет с вишней), вафельные трубочки с заварным шоколадным кремом, крем-брюле, шу с заварным кремом, домашний майонез. Там на любой вкус можно подобрать.

Куда желтки деть? Тирамису забабахать, например 🙂 Или вкусный соус. С белками сложнее, хотя я приноровилась их замораживать поштучно в маленьких зип-пакетиках. Наверно, желтки тоже так можно заморозить и доставать по необходимости

Воскресенье. Шоколадно-миндальные финансье с вишней. Раньше уже делала лимонные и обычные. Эти тоже не подвели — всё-таки миндальная выпечка это что-то. Сделала половину с замороженной малиной, половину с замороженной вишней (малину не размораживала, вишню предварительно разморозила). Мне больше понравились с вишней, как будто сочнее, и нет кучи маленьких косточек. Одну партию (разные начинки) пекла 25 минут без конвекции в режиме “верх+низ” и 3 минуты с конвекцией. На вторую партию забыла конвекцию отключить и пекла в итоге 21 минуту с конвекцией. Получились с бОльшими горбиками — чуть красивее выглядят.

Day7-ChocoFinancierWCherry.jpg

Увы формочками для финансье мне пока разжиться не удалось…Вышла из ситуации одним большим пирогом. Спасибо.

4938627.403769109.jpeg
Вика
Вика

Большое спасибо за рецепт!
С замороженной вишней получилось отлично. Немного влажные, чуть с кислинкой.
Подскажите, пожалуйста, чем Вы орехи перемалываете? У меня уже вторая кофемолка сгорела((

Всё получилось! Вкусно! Даже муж сказал, что вкусно, а то обычно у него просто нормально.

IMG_20210506_132401.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!