Шоколадная помадка с вареной сгущенкой и орехами

Шоколадная помадка с вареной сгущенкой и орехами

 35 минут
 Справится и новичок

Ингредиенты :

Основа

  • шоколад - темный или молочный, по вашему вкусу
    200 грамм
  • 25 грамм
  • 200 грамм
  • фисташки (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)
    120 грамм

Комментарии

Все (45)
С фото
Юрча
Юрча

Ооооо! Это, наверное, безумно вкусно)))

Юлия М.
Юлия М.

Обязательно вечером побалую этой вкуснятиной своих гриппующих деток! Спасибо, Татьяна!

Настя
Настя

на что похоже по вкусу?))

Юлия
Юлия

уже хочу!тем более готовится то просто!!

mzcc
mzcc

Татьяна,а если вместо орехов положить вяленую вишню?

Марта
Марта

Добрый вечер, Татьяна! Скажите, пожалуйста, с шоколадом 78% будет сильно горько? Может, больше сгущенки с маслом добавить? Другого шоколада нет, а конфеток хочется..

Оксана
Оксана

Добрый вечер! Татьяна, подскажите, пожалуйста, фисташки вы использовали соленые? В магазине, кажется, видела большей частью соленые фисташки в продаже.

Юлия М.
Юлия М.

Вчера приготовила эту помадку с шоколадом 78% и грецкими орехами – утром уже неоднократно “сняли пробу” – очень вкусно! Дети в восторге! СПАСИБО ещё раз, Татьяна!

Надя
Надя

У меня ТАКОЕ! неделю не сохранится…

Юлия
Юлия

Татьяна, скажите, пожалуйста, нет ли у вас в ближайших планах приготовить пироженные макаронс? Очень бы хотелось инструкцию по их приготовлению!

Юлия
Юлия

Это прекрасная новость! Буду с нетерпением ждать! Очень они мне нравятся, а покупать их у спецов дороговато – по 50-60 руб за шт. А самой пока страшновато за них браться:)

Елена
Елена

Татьяна, спасибо за рецепт! Я приготовила, но по консистенции у меня получилась помадка чуть мягче, чем Ваша (судя по фото). После охлаждения в холодильнике её можно было нарезать, но всё равно была мягковата. Я готовила с фундуком. Очень сладко!

Shtorm
Shtorm

Вкусно очень, тоже достаточно мягкая,но на вкус и скорость поедания это не повлияло.

Юлия
Юлия

вкуснотища получилась!!! спасибо=)

Алина
Алина

Таня, а каких размеров у вас противень?

Dvoe4niza
Dvoe4niza

Сделала помадку – получилось что-то около 400 г. Брала темный шоколад (78%) и грецкие орехи. Теперь хочу попробовать с молочным шоколадом и миндалем.
А еще повилась идея – сделать с массой для помаки конфеты. Причем, можно формочки для конфет смазать белым шоколадом, охладить, а потом выложить помадочную массу, охладить и донышко “закрыть” белым шоколадом.
Вот как-то так, экспромптом придумалось.
А вообще – нам было вкусно. Спасибо за рецепт.

Наталья
Наталья

Таня, форма 20х20 будет очень велика для данного кличества ингридиентов? И второй вопрос, шоколад какой марки вы используете? Хотелось бы знать для стабильности результата.

Алина
Алина

Очень-очень вкусно. Сделала 50 на 50 темный и молочный шоколад. Очень понравилось и капризному мужу, и сластене ребенку.

chukchenka
chukchenka

очень вкусно 🙂 у меня есть похожий рецепт наполовину с белым шоколадом.

Katrin
Екатерина

принципиально ли использовать фольгу (хочется гладкой стороны)? или можно взять пергамент или пленку?

Анна
Анна

Наверное,вкусно… И сгущёночка наша, белорусская. Кстати,самая вкусная… Рекомендую))

Яна
Яна

Татьяна,а белый шоколад не сойдет?

Алина-belle
Алина-belle

Приготовила сегодня половину с любимыми фисташками, а половину с пеканом. Прямо в одной емкости. С фисташками я и так обожаю, теперь еще и с пеканом обожаю )))) В следующий раз хочу добавить чуть белого шоколада: растопить его отдельно и в конце прямо на лист добавить и легонько палочкой помешать для мраморности.

Алина-belle
Алина-belle

P.S. Танечка, как думаете, можно так? Получится, не расслоится, не испорчу???

Алина-belle
Алина-belle

Спасибо-спасибо, все, делаю!

Ulia2606
Юлия

У меня помадка ооочень мягкая,вообще никак не схватилась.Все делала по рецепту. Еще и фольга прилипла к помадке,покапочистишь её, по уши сладкая.

Мария
Мария

Подскажите, а точно 200 г сгущенки? Ведь банка 400 г, да и на фото видно, что больше чем 200 г положили. Или я ошибаюсь?

Ooo
Ooo

А получится ли из этой массы конфетки сделать, типа Бригадейрос? 🙂

NadezhdaVS
Надежда

Татьяна сколько они хранятся

Alissa_777
Alissa_777

5 минут назад вытащила из холодильника и вот результат. Тааааеееет((( У нас в комнате на данный момент 28С, на кухне и того больше. Парилка… И это при открытых окнах. Потому что батареи до сих пор топят((

Шоколадная помадка с вареной сгущенкой и орехами.jpg
Tanja_H
Tanja

Это нереально вкусно получилось!

_yana_
_yana_

Вкуснота. Правда, держу ее в морозилке, чтобы лучше форму держала

18043B2E-5DCE-41FD-9A12-04555F78BA43.jpeg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!