Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

[Всего голосов: 3    Средний: 4/5]
4 / 3
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 40 минут
 Средний

Эта закуска – очень вольная фантазия на тему греческого салата. При желании для полноты вкуса вы можете добавить к перечисленным ингредиентам черные маслины. Такие шашлычки не только могут подаваться как закуска, но и хорошо подойдут в качестве легкого перекуса где-то в районе полдника ;)
Вместо помидоров черри вы можете использовать обычные большие помидоры, нарезанные на кусочки.

 10
 26.04.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 24 штуки:

Основа

Рецепт приготовления:

Смешиваем в миске оливковое масло, натертый чеснок, сухие травы, соль и перец.

Маринад

Огурец разрезаем на 4 части вдоль, затем на кусочки поперек. Фету нарезаем кубиками. Каждую помидорку режем пополам. Луковицу разрезаем пополам поперек колец, затем каждую половину еще на 4 части.

Кладем овощи и сыр в миску с маринадом и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем постоять около получаса.

Кладем овощи и сыр

Пока маринуются овощи, готовим курицу. Филе солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Жарим курицу

Даем курице слегка остыть, затем нарезаем филе кубиками.

Замаринованные овощи, фету и куриное филе насаживаем на шпажки в произвольном порядке.

Нанизываем

Подаем.

Шашалычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (10)
С фото
Маруся_Маруся

какая красота, сложила рецепт в копилку для фуршета!

Виктория

Татьяна, хотела бы у Вас поинтересоваться : а что можно кроме курицы использовать?

Маруся_Маруся

Можно с креветками сделать

Вера

приготовила сегодня! буду удивлять гостей на покер-вечеринке)))

Вера

гости были в восторге!

Виктория

делала на даче у родителей – и с креветками, и с курочкой.
Все были в восторге – и красиво, и вкусно…Спасибо, Таня.

Наташа

а можно фету заменить на какой-то другой сыр?

Алина Юдина

Татьяна, у Вас очепятка в названии: шашалычки……

Марина

Приготовила их и дополнила квадратиком сладкого перца.

avatar
wpDiscuz
0
27
2
16