Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]
5 / 1
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 35 минут
 Средний

Сэндвич - это отличное универсальное блюдо. Им можно быстро перекусить дома или взять с собой и съесть в обеденный перерыв на работе или в поездке. Я предлагаю вам приготовить сэндвич с довольно легкой начинкой - куриным филе и маринованными кабачками. Цуккини, замаринованный в лимонном соке, дает бутерброду легкую кислинку, возбуждающую аппетит.

 17
 14.03.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Лук нарезаем на тонкие полукольца.

Лук

Кабачок нарезаем на ленты при помощи овощечистки.

Нарезаем кабачок

В миску к кабачку кладем лук, 2 ст.л. натертой лимонной цедры, 2 ст.л. лимонного сока, масло, соль и перец.

Маринуем

Перемешиваем и даем постоять 20 минут.

Каждое куриное филе разрезаем на 2 тонких котлеты. Солим и перчим, обжариваем до готовности на небольшом количестве масла (можно запечь в духовке).

Жарим курицу

Нарезаем курятину на небольшие кусочки.

С цуккини сливаем жидкость и добавляем нарубленные орехи и петрушку.

Багет разрезаем пополам вдоль. На нижнюю часть кладем листья салата, на салат - овощную смесь.

Собираем сэндвич

Далее кладем кусочки курицы.

Собираем сэндвич

Накрываем второй половиной багета, разрезаем на части и подаем.

Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (13)
С фото
Carcusha

Собираюсь в автобусный тур. Времени на эксперименты уже нет. Как думаете- если цуккини заменить маринованным огурцом хорошо будет? Идеальный рецепт- на первый день.

присоединяюсь к вопросу

Олеся

Лучше вместо батона использовать чиабатту)

Неня

Даа-а-а! Чиабата это прелесть, только её перестали продавать. Очень вкусно добавлять чиабатту в котлеты из индейки.

Андрей

Надо просто её научиться готовить.

Янина

Как быстро маринуются кабачки, надо испытать))) А мне вот кто-то, не будем показывать пальцем, рецепт маринованной цветной капусты обещал – до сих пор жду… 😉

karnakin

Так есть же рецепт маринованной капусты http://www.vkusnyblog.ru/smak/10106

Янина

Я для консервирования рецепт просила, по рецепту Таниной мамы…

Марина

А нет никакого соуса? Майонез, например? Не сухо будет?

Lida

а миндаль в какой момент добавлять?

avatar
wpDiscuz
0
33
0
1