Сельдерейно-огуречный салат

Сельдерейно-огуречный салат

[Всего голосов: 4    Средний: 4/5]
4 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 15 минут
 Справится и новичок

Мои дорогие едоки уже успели так полюбить сельдерей, что безо всяких возражений хрустят салатом, который процентов на сорок состоит именно из этого овоща. Сегодняшний рецепт салата очень прост - в нем всего два основных ингредиента. За счет мяты и большого количества огурца вкус получается очень освежающим. Поэтому такой салат хорошо подавать к довольно тяжелым мясным блюдам.

 11
 15.11.2010
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Состав

Сельдерей нарезаем наискосок на тонкие ломтики.

Сельдерей

Огурец разрезаем пополам вдоль, убираем семечки, каждую половинку разрезаем еще раз пополам вдоль и нарезаем огурец на ломтики толщиной около 5 мм.

Огурцы

Зелень рубим.

Зелень

Смешиваем овощи и зелень в салатнике, добавляем масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Перед подачей салат лучше всего охладить в течение получаса.

Сельдерейно-огуречный салат

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (11)
С фото
Анна

Не так давно полюбила сельдерей, очень мне нравится хрустеть им с яблоками.
Салат действительно освежающий и легкий. У меня лимон оказался слишком кислым, я добавила в салат щепотку коричневого сахара. В итоге очень вкусно. Спасибо )

Kyss

а я еще кислое яблочко покрошила=) и из зелени у меня только кинза была%)

Дмитрий

Восхитительный салат, очень вкусный и полезный. Соглашусь что с зеленым яблоком еще вкуснее)
Спасибо за рецепт.

Ольга

да-да, вместо мяты можно класть именно кинзу – она с огурцами восхитительно сочетается)))

Марина

увы мяты не оказалось, сготовила без неё, и вместо сока лимона брала лайм. ст ложки мне показалось мало.
вкусный салатик!

Несколько раз готовила этот салат. Хотелось бы отметить, что очень важно ТОНКО нарезать огурец и сельдерей. Витаминный вкусный полезный салат 🙂

Ольга

Для меня этот салат стал просто находкой! Теперь часто его делаю в разных вариациях, чаще с кинзой вместо мяты. Последний раз к пельменям делала совсем только из огурца и сельдерея, а заправка – нежирная сметана и лимон. И за столом всегда такой веселый хруст – никто не может устоять перед ароматом лета (конечно, кто ест сельдереей).

Отличный салатик – сочно, хрустко, витаминно!! Будет частым гостем на столе.

Elen

Спасибо за салат! Ходила кругами из за мяты – но, очень мило получилось! Готовила к рыбе – замечательно! Пользуюсь Вашими рецептами несколько лет – все еще открываю что то новое! Огромное спасибо!!!

Анастасия

Салат прекрасно подошел к рожденственскому основному блюду – свинине!) Большое спасибо за рецепт!

Часто готовим такой салат. Только вместо лимонного сока добавляем яблочный уксус, и ещё немного зернистой горчицы

1553795878982..jpg
avatar
wpDiscuz
0
13
0
10