Салат со шпинатом и теплой заправкой

Салат со шпинатом и теплой заправкой

[Всего голосов: 1    Средний: 4/5]
4 / 1
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Впервые в жизни я решила ввести в рацион свежий шпинат - перед тем был опыт только с замороженным. Лучшим решением я посчитала зеленый салат с ним. Все едоки блюдо одобрили, единственное нарекание вызвали крупноватые куски шпината ("Есть неудобно" © Муж). В целом получился хороший свежий повседневный салат.

 9
 08.06.2009
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты :

Для заправки

Для салата

Рецепт приготовления:

Состав

Из багет делаем крутоны по технологии из этого рецепта.

Бекон выжариваем на сухой сковороде, снимаем на тарелку.

Выжариваем бекон

На жиру от бекона жарим мелко нарубленные лук и чеснок.

Жарим лук и чеснок

Добавляем сахар, растворяем и снимаем с огня. Венчиком вмешиваем уксус и растительное масло, подсаливаем и перчим по вкусу.

Отвариваем яйца. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Режем грибы

Шпинат моем, обсушиваем, рвем руками и укладываем на блюдо. Поливаем заправкой.

Кладем шпинат

Сверху кладем нарезанный тонкими полукольцами красный лук, крупно нарубленные яйца, грибы (сырые), сухарики и выжаренный бекон.

Салат со шпинатом

Перед употреблением перемешиваем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (9)
С фото
Маша

хм… шампиньоны сырые употреблять?..

Милена

Это еще и полезно!!!! С одной оговоркой- шампиньоны должны быть выращены искусственно, а не собраны в лесу. Они там такого могут набраться….

Ольга

Ела салат с сырыми шампиньонами, очень вкусно!

Света

Приготовила салат. Очень вкусно!!!!!!!!!!! Уксус я не добавляла, мы его не любим. Спасибо за рецепт!!!

Uliana

А шампиньоны можно заменить какими-нибудь другими грибами?

наталья

не согласна с татьяной.не хороший повседневпый салат,а обалденно вкусный салат,который не стыдно подать и гостям.правда,за счёт не совсем стандартного основного наполнителя,не все это могут оценить.и лично мне мешает готовить этот салат чаще слишком большое количество операций.

Ann

А можно заменить яблочный уксус рисовым?

avatar
wpDiscuz
0
3
0
0