Салат со свиным сердцем

Салат со свиным сердцем

[Всего голосов: 5    Средний: 4.6/5]
4.6 / 5
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 80 минут
 Справится и новичок

Апдейт фото к рецепту от 27.12.2007

Очень вкусный, сытный и в чем-то необычный салат, который может занять вполне достойное место на праздничном столе. Если вы не едите субпродукты, то можете заменить свиное сердце в этом салате на отварное мясо - текстура у него несколько другая, но вкус это не испортит.

 38
 11.02.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Состав

Сердце отвариваем, нарезаем соломкой

Сердце

Морковь натираем на крупной терке, лук режем кольцами. Обжариваем на растительном масле до мягкости.

Морковь и лук

Нарезаем корнишоны не очень мелко.

Корнишоны

Орехи мелко рубим.

Рубим орехи

Сыр нарезаем тонкой соломкой.

Сыр

Перемешиваем все ингредиенты в салатнике, солим и перчим по вкусу. При подаче заправляем майонезом по вкусу.

Салат со свиным сердцем

Приятного аппетита!

P.S. При желании можно добавить мелко порезанный зубчик чеснока - тоже очень вкусно, но скорее не для праздничных случаев.

Подписаться

Комментарии

Все (38)
С фото
Headcrash

Спасибо, возможно этот салатик появится на моем новогоднем столе 🙂

Елена

А сколько по времени варить сердце?

Ксю

Танюша, а чем-нибудь можно заменить сердце? Понимаю что это будат уже не “Сердешный”, но к сожалению очень мало свинины в продаже ( много мусульман в Крыму). А если печень например? Её найти будет проще 😉

женя

а можно использовать индюшиное сердце и сколько по времени оно варится

Маргарита

Здравствуйте!Скажите пожалуйста, а можно использовать куринные сердечки?

Отличный салат! На новый год порадовал. Теперь частенько будет появляться на столе для долгожданных гостей. Вкусно!

Муся)

Приготовила, вкусно и сытно!

Наталия

Спасибо большое за рецептик, приготовила, очень вкусно получилось и всем моим очень понравился такой салатик….

Елена

Я раньше делала почти такой салат-без добавления корнишонов, орехов и сыра. Моим гостям очень он нравился, теперь думаю попробую Ваш салатик приготовить на ДР.

Валентина

Рецепт понравился. Обязательно попробую, но с …..оленьим сердцем. У нас в Заполярье оно более популярное и очень вкусное. Спасибо.

Чацкая

Танюша, а можно язык добавить? или какой-нибудь рецепт с ним если можно =)

anisovka

добрый день. Мне очень понравился Ваш сайт – такой уютный и камерный. И еще я нашла здесь внятный и простой рецепт Тирамису, за что Вам отдельное спасибо. И именно потому, что Вы, как автор этого сайта, мне очень симпатичны я решилась Вас поправить. Правильно писать „сердеЧный” и только так! А в произношении допустимы обе формы. Пожалуйста, исправьте!

Светлая

Прямо “ловля блох” )))))) спасибо за рецепт, включила его в новогоднее меню 😉

Нюся

Танюш, а на почки нельзя сердце заменить?
Если нет, не планируете ли Вы какой-нибудь рецепт с почками?

galchik

Делала такой салатик с говяжьим сердцем, ну очень вкусно! И да, сытно.
Спасибо Mild

Федор

часто готовлю подобный салат, но вместо сердца использую говяжью вырезку.

Skazhutin

Сердце можно солить при варке или резать и потом в салате солить?

Светлая

Прибавила по вашему совету чесночку (прямо в сковороду с морковью и луком) обалденно вкусно получилось!

Marusya_Marusya

Теперь буду готовить этот салат на праздники, очень нам понравился!

Наташа

сколько порций салата получается?

Marusya_Marusya

Таня, подскажите, а а как высчитать 1 порцию? Всегда сложно определить количество еды…

Стас

Очень вкусный салат, правда мы делали как вариант, с языком и кедровыми орешками. Но и оригинал очень понравился. Спасибо большое.

Nikol'

салатик на мой вкус сладковат,это из-за жаренной морковки с луком. следующий раз заменю ее морковкой по корейски)

Darjy

Очень вкусный салат! Спасибо!

Татьяна, подскажите можно вместо сердца положить говяжий язык???

Приготовила вчера! Супер! Добавляю в копилочку любимых рецептов)

А если не корнишоны брать сколько грамм уйдет, никак на глаз сопоставить не могу.

avatar
wpDiscuz
0
35
1
7