Салат с рукколой и креветками

Салат с рукколой и креветками

 15 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (27)
С фото
Nastea
Nastea

Ммммм….обязательно попробую по двум причинам:
1\ обожаю креветки 🙂
2\ последнее время подсела на рукколу!

Спасибо!

Natalia
Natalia

Тарелочка такая необычная!

mrs_du
mrs_du

Обожаю этот салат, правда к соусу еще добавляю зернистую горчицу! мой любимый обед)))))

Markosha
Markosha

Вкуснятина! Кстати, насчет масляно-уксусных заправок. Помню, читала где-то, что профессиональные повара делают их так: помещают все ингридиенты в баночку с крышкой, закрывают ее и хорошенько трясут. На выходе получается действительно однородная эмульсия. Мелочь, а приятно!)

Любаша
Любаша

Очень деликатный салатик, подойдёт для ужина с бокалом вина! Спасибо!

Кристина
Кристина

Сюда очень вкусно добавить физалис! Такой салат представлен в меню многих ресторанов 🙂

Nastea
Nastea

А вот я тут задумалась: хвостики от креветок не мешают есть салат???
Может есть смысл очистить от них?

Plushka
Злостная плюшка

А в некоторых ресторанах типа IL Патио ещё кладут кедровые орешки и капельку лимонного сока)

Ирина
Ирина

Да, руккола – это вещь!!!!! А с брынзой – просто супер! Обыкновенный салат из помидор и огурцов с этой парочкой просто преображается, даже с заправкой из одного масла.

Hayden
Hayden

Татьян, никак не пойму, у вас креветки уже очищенные?
Если у меня не очищенные, то алгоритм тот же – залить их кипятком, а затем очистить?
Сильно разнится вкус у обжаренных креветок и вареных?

Анастасия
Анастасия

отличный салатик!) я, правда, в него еще моцареллу добавила.

Татьяна
Татьяна

Салат – просто бомба! Сьела огромную тарелку на обед. Делала точно по рецепту. Спасибо!

Alina
Alina

Посоветуйте, пожалуйста хороший бальзамический уксус – название и фирму. А то я сделала такой салат, а муж сказал – извините- он пахнет потом. А мне понравилось)

Jenka
Jenka

Этот салат получится намного вкуснее если в него добавить немного нарезанного кубиками авокадо:)
Заправить оливковым маслом, а при подаче украсить выпаренным бальзамиком. Он гуще по консистенции и при выпаривании туда добавляется сахар, поэтому вкус получается изумительный!

Макс
Макс

Бальзамический уксус необХодимо немного разогреть , можно в чистой сковороде, до констинтенции горячего шоколада, и полить змейкой салат. Это дает соусу нотку шоколада и уберает душок уксуса

Серж
Серж

бальзамический уксус разогревать незачем, он жидкий, как вода. Возможно Вы имели в виду бальзамический соус?

Maria-Masha
MariaMasha

Татьяна, я купила сырые королевские креветки – их надо предварительно отварить или обжарить?

Тася
Тася

Мой французский муж тоже заливает все ингредиенты для соуса в маленькую бутылочку из под сока для малышей и взбалтывает все! Быстро и просто! И можно недолго хранить в холодильнике

Lana2506
Lana

Нам тоже очень понравился салатик. Спасибо за рецепт. Очень вкусный. Будем повторять.

Арина
Арина

Замечательный салат! спасибо!

Карина
Карина

Этот салат занял достойное место на моем новогоднем столе, спасибо! Очень вкусно, сытно, но при этом легко. Обязательно буду повторять еще. Спасибо огромное за такой удачный рецепт.

ElenaKiev
ElenaKiev

Отличный салатик! Спасибо:)

ElenaKiev
ElenaKiev

???

473EAB13-18D8-48B6-ABFE-A1816903128F.jpg
надежда
надежда

Очень понравился салат с рукколой и креветками! Вообще очень любим овощные салаты,а тут еще и с креветками, просто вкуснятина! Спасибо за простой и вкусный рецепт.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!