Салат с рисом, сельдереем и икрой минтая

Name: Салат с рисом, сельдереем и икрой минтая
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: салатный микс — 80 грамм; огурец небольшой — 2 шт.; стеблевой сельдерей — 2 шт.; помидор крупный — 1 шт.; рис — 75 грамм; перепелиные яйца — 4 шт.; майонез — 75 грамм; икра минтая — 100 грамм; соль по вкусу

30 минут

Средний

Ииии... вот вам новый рецепт салата. Его хоть на новогодний стол, хоть на повседневный - так или иначе, он очень вкусный. А за счет икры (пусть и не премиальной) в составе еще и необычный.

Икра минтая продается в жестяных банках в тех же отделах, где и вся остальная икра. Если икры минтая нет - берите тресковую или икру сельди - с ними тоже получится отлично.

И да, по стечению обстоятельств рецепт будет без пошаговых фото.

Салаты Салаты

24.12.2019

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Заправка

майонез

75 грамм
икра минтая

100 грамм
соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-s-risom-seldereem-i-ikroj-mintaya/

Рис отвариваем до готовности.

Огурец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками. У томатов убираем семена и жидкость, мякоть нарезаем соразмерно кусочкам огурца. Мелко режем салатный микс.

Для заправки майонез соединяем с 70 г икры, солим по вкусу и перемешиваем.

Соединяем отваренный рис с нарезанными овощами и салатным миксом. Добавляем заправку и перемешиваем.

Подаем, декорировав оставшейся икрой и половинками перепелиных яиц (если подача предполагается не порционной, а в общем салатнике, яйца имеет смысл нарезать и смешать с остальными ингредиентами).

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-s-risom-seldereem-i-ikroj-mintaya/

Рецепт интересный, но как прочла в магазине состав этой икры,пока решила отложить. Может есть какие то определённые марки, где минимум химозы??? Буду благодарна за совет

Mild

в ответ Natali

Без стабилизаторов и регуляторов кислотности я такую икру не встречала пока.

Olgakittenlu

Очень необычный салат, но я майонеза многовато добавила, в другой раз только столовую ложку на всю массу положу. Свежо и необычно

Olgakittenlu

Очень свежий и необычный салат, но я много майонеза положила, пришлось икры меньше класть, в следующий раз только столовую ложку положу

SNM

Про майонез я согласна, положила по норме, но показалось мало и добавила ещё. Постояв немного огурцы дали воду и салат стал жидковат. Про икру тоже согласна: надо брать хорошую, проверенную. Я взяла в магазине шаговой доступности и поняла, что прогадала. И положила икры сначала 100 г (а баночка 120 г), но потом добавила оставшуюся часть. Вкус салата не изменился и остался прежним – в к у с н ы м!

Наталья

Икра минтая Санта Бремор ( Беларусь ) без химии

KatKat

Икра минтая «Санта Бремор». Состав икра минтая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, пищевая добавка для икры (усилители вкуса и аромата: Е621, Е635, Е640; регуляторы кислотности: Е331, Е327, Е350, антиокислитель Е301; стабилизатор цвета Е375), стабилизаторы: Е410, Е415, Е412; консерванты: сорбат калия, бензоат натрия. Пожалуй, соглашусь…

Наталья

в ответ KatKat

И действительно! – я сначала прочитала описание консервы икры минтая на сайте магазина, и поэтому купила баночку с доставкой продуктов, потом увидела ваш комментарий и внимательно прочитала состав.. спасибо, буду знать!

Подборки с этим рецептом

Подпишись в Инстаграме!