Салат с нутом и хрустящими овощами

Салат с нутом и хрустящими овощами

[Всего голосов: 7    Средний: 4.6/5]
4.57 / 7
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 15 минут
 Справится и новичок

Кто тут просил овощей побольше ближе к лету? Ловите рецепт овощного салата с горохом нут. Помимо хрустящего редиса и огурца в нем есть много свежей ароматной зелени - мяты, базилика, кинзы - которая создает самый настоящий весенне-летний вкус. Впрочем, кинзу вы можете исключить, если не любите ее.

Кунжутную заправку я рекомендую смешивать с греческим йогуртом. Но этого вы тоже можете не делать, если хотите получить более концентрированный восточный вкус и совсем уж веганский или постный салат ;)

 8
 28.04.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Готовим заправку. Кладем в блендер кунжут, соевый соус, уксус, воду и масло. Перебиваем до однородного состояния.

Огурцы и редис нарезаем ломтиками.

Помидор режем кубиками.

Кладем все в миску, добавляем нут и зелень.

Перемешиваем.

Кладем в тарелки и заправляем заправкой, смешанной с йогуртом.

Подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (8)
С фото

Таня, вопрос: если в готовом виде нута надо 200 гр, то сколько примерно его должно быть в сушеном виде? В ближайшее время салату быть!

Sweetlana

Спасибо большое,Танечка! Это я просила больше овощей. Будем делать такой замечательный салат.

Юлия

Вчера приготовила этот салат. Очень вкусно, всей семье понравилось.

Мой вариант данного салата. Вместо нута использовала бобы, без заправки, но с картошечкой. Вкусно!

Салат с бобами и хрустящими овощами.jpg

Кунжута не оказалось, но есть тахина. Можно ли заменить?

Из овощей был только помидор, что не помешало заценить салат. Вот только йогурт я, пожалуй, больше добавлять не буду.

P10204-205516(1).jpg
avatar
wpDiscuz
0
9
3
12