Салат с нутом и хрустящими овощами

Салат с нутом и хрустящими овощами

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]
5 / 1
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 15 минут
 Справится и новичок

Кто тут просил овощей побольше ближе к лету? Ловите рецепт овощного салата с горохом нут. Помимо хрустящего редиса и огурца в нем есть много свежей ароматной зелени - мяты, базилика, кинзы - которая создает самый настоящий весенне-летний вкус. Впрочем, кинзу вы можете исключить, если не любите ее.

Кунжутную заправку я рекомендую смешивать с греческим йогуртом. Но этого вы тоже можете не делать, если хотите получить более концентрированный восточный вкус и совсем уж веганский или постный салат ;)

 4
 28.04.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Рецепт приготовления:

Готовим заправку. Кладем в блендер кунжут, соевый соус, уксус, воду и масло. Перебиваем до однородного состояния.

Огурцы и редис нарезаем ломтиками.

Помидор режем кубиками.

Кладем все в миску, добавляем нут и зелень.

Перемешиваем.

Кладем в тарелки и заправляем заправкой, смешанной с йогуртом.

Подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (4)
С фото

Таня, вопрос: если в готовом виде нута надо 200 гр, то сколько примерно его должно быть в сушеном виде? В ближайшее время салату быть!

Sweetlana

Спасибо большое,Танечка! Это я просила больше овощей. Будем делать такой замечательный салат.

Юлия

Вчера приготовила этот салат. Очень вкусно, всей семье понравилось.

avatar
wpDiscuz
13
8
3
2
0