Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

[Всего голосов: 2    Средний: 4/5]
4 / 2
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 25 минут
 Средний

В последнее время я очень часто готовлю салаты - просто так, в качестве дополнения к повседневной трапезе. Салат, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, занял достойное место в моей копилке блюд. Хрустящая пекинская капуста, сладкие нотки ананаса и освежающая заправка на основе лаймового сока делают этот салат идеальным легким перекусом между обедом и ужином. Для приготовления этого салата я рекомендую использовать именно свежий ананас.

 20
 24.02.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь.

Варим филе

Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.

Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

Ананас

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Помидоры

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Курица

Капусту нарезаем не очень мелко.

Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Все в салатнике

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Заправка

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Подаем сразу.

Салат с курицей и ананасом

Приятного аппетита!

P.S. Этот салат желательно съесть сразу и не оставлять назавтра - за счет лука и заправки он не очень хорошо хранится :(

Подписаться

Комментарии

Все (20)
С фото
дмитрий

интересные рецепты надо жене посоветовать

Натка

Ох уж эти мужчины!!! Нет чтобы “надо жене приготовить”? 🙂 🙂 🙂

Мне кажется, сюда еще сыр просится.

Пробовал сырр – делает салат намного “грубее”.
Ну это только на мой вкус, и вкус моей семьи.

Мужчине респект уже за то что он посещает такие сайты .

agrestis

а консервированный ананас прокатит? или обязательно свежий?

agrestis

спасибо, будем искать 🙂

agrestis

ой, перечитала рецепт и возник ещё вопрос: зернистая горчица здесь имеется ввиду консервированная или бывает сухая, а я просто не в курсе?)))

agrestis

эх, уже купила сухую… консервированной не нашла… самой замариновать сухую не получится?

Танюш, а где ты нормальный ананас купила? А то я хожу по магазинам, хожу, а там все зеленые какие-то 🙁

Ольга

Спасибо, Танечка! Очень нравится сочетание курицы и ананаса да еще с такой интересной заправкой!

Анна [Phate]

Вкусный салат! Только я, похоже, слишком острую горчицу выбрала… -_-‘

Катрин

Таня, а чем можно заменить ананасы? У меня на них аллергия. Какой фрукт сюда лучше всего “вписывается”?

Очень вкусно. Мне много только лайма было в заливке, а так салат – очень вкусный.
Еще посыпала кунжутом для красоты..

Елена

Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!

avatar
wpDiscuz
0
39
2
0