Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Этот милый салат с рыбой холодного копчения мои товарищи дегустаторы распознали как "чем-то напоминающий селедку под шубой". Но при этом гораздо более легкий.

Вместо скумбрии холодного копчения вы можете использовать для приготовления этого салата другую рыбу - соленую или копченую - по своему вкусу.

 10
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

  • картофель
    350 грамм
  • небольшая скумбрия холодного копчения
    1 шт.
  • свекла
    250 грамм
  • крупный стебель сельдерея
    1 шт.
  • кочан листового салата
    1 шт.

Для заправки

  • майонез
    2 ст.л.
  • натуральный йогурт или нежирная сметана
    3 ст.л.
  • готовый хрен
    1/2 ч.л.
  • соль по вкусу

Готовим заправку. Смешиваем майонез, йогурт и хрен. Солим по вкусу, перемешиваем и отставляем в сторону.

Отвариваем картофель и свеклу.

Картофель нарезаем ломтиками.

Картофель

Свеклу нарезаем на небольшие дольки или кубиками.

Свекла

Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на небольшие кусочки.

Рыба

Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.

Салат рвем на кусочки и укладываем на тарелки.

Салат

Сверху кладем остальные ингредиенты, поливаем заправкой и подаем.

Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (10)
С фото
Natalia

Сытно и быстро накормим семью :0)

Lilia

Татьяна, а если не добавлять сельдерей, сильно ли это изменит вкус салата? (я его не люблю..)

Оксана

Вкусный салатик, но вместо копченой скумбрии я добавила копченую семгу и добавила укроп. В общем с этим салатом можно экспериментировать…

juliete

Сделала этот салат, понравилось 🙂 , буду делать еще

Олеся

а если использовать горбушу?

Отличный салат!Как всегда рецепты Татьяны на 5+.Сегодня сделала на ужин. Простота -залог успеха!

Алинчик

А что такое готовый хрен? У нас хрен растет в огороде. Его натереть что ли?

avatar
wpDiscuz