Салат из огурца и кольраби

Салат из огурца и кольраби

 15 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (14)
С фото
Tatka
Tatka

Какой легкий, красивый, ароматный салатик! Хочу, хочу,хочу! Танечка, живу в провинции и, боюсь, кольраби не найду; нельзя ли чем-нибудь её заменить?

Анастасия
Анастасия

Кольраби похожа на белый дайкон)

@настасия
@настасия

Не, на дайкон точно не похожа. А в провинции кольраби еще легче найти))). У каждой второй бабульки на рынке точно есть. Скорее всего, вы ее много раз встречали, просто не знали, что это и есть кольраби))

svet1aya
svet1aya

Ой, я делаю точно такой же салат, один в один, но кольраби тру на терке! Мои домочадцы почему-то не любят эту капусту, говорят, жесткая, так я вот так хитрю ))

Наталья Soon
Наталья Soon

Расскажиет незнайке какая эта кольраби на вкус? 🙂 Никогда ее не покупала, а уж о попробовать и говорить нечего…

Pogalick
Рогалик

По-моему, сильно смахивает на обыкновенную капустную кочерыжку;)

Аня
Аня

Очень похожа на обычную капусту. Кольраби очень-очень вкусная, я ее просто обожаю. Можно только нарваться на застарелую, тогда она немного пористая и сухая и очень твердая. А если брать помоложе (“масляная”), то это просто объеденье. Берите ту, что поменьше.

Римма
Римма

Оно должна быть зеленого цвета,это признак того что кольраби молодое и свежее. Побелевшее кольраби – это уже старое или несвежее, негодное к употреблению.

Людмила
Людмила

А что это такое интересное на заднем плане? Просто уверенна, что что-то очень вкусное…

Tatka
Tatka

Анастасия, спасибо. Я тоже по наитию решила сделать с дайконом. Значит, не ошиблась!

Salvadoka
Rina

Сдалала) понравилось=) даже муж ел) Брала маленькую капустку в Ашане, вышла а 14 рублей %)

Наташа
Наташа

Отличный салат! Легкий с приятным вкусом, прост в приготовлении. Думаю кольраби может заменить редька, но пока не пробовала, делала всегда с кольраби. Натуральная заправка – то, что надо.
Сейчас, ближе к лету очень актуально.

Анна
Анна

Спасибо за рецепт! просто, быстро и вкусно. Кольраби натерла на терке и добавила сметану, получилось очень нежно.

Nat665
nat665

Обожаю кольраби! Любимый салат (я назвала его “Три кочерыжки”) – это кольраби, морковь, дайкон и кисло-сладкое яблоко (обычно я беру зеленое типа семиренки). Все, кроме яблока, трем на крупной терке (а еще вкуснее нарезать тонкими брусочками), яблоко – кубиками. Заправить можно хоть майонезом, хоть йогуртом. Соль, конечно, по вкусу. Дайкон можно и вычеркнуть из списка 🙂

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!