Салат из курицы с авокадо

Салат из курицы с авокадо

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Ну что - сытный согревающий салат кому? С курочкой и авокадо, а? ;) И он, кстати, не только тело изнутри греет, но и душу еще - его милый зеленый цвет напомнит вам о лете, травке, листочках и прочих сопутствующих радостях ;)

Этот салат вы можете приготовить с копченой куриной грудкой – это ускорит процесс приготовления и придаст салату интересный слегка дымный привкус.

 19
 31.01.2012
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

Куриное филе солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.

Кладем в сковороду филе и жарим с обеих сторон до готовности, около 6-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и остужаем.

Огурец разрезаем пополам вдоль и вычищаем ложкой семена. Нарезаем ломтиками.

Огурец

Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками. Поливаем половиной лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.

Авокадо

Яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем ломтиками. Поливаем оставшимся лимонным соком.

Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Курятина

В тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем яблоко, огурец, авокадо, куриное филе. Заправляем йогуртом и подаем.

Салат из курицы с авокадо

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (19)
С фото
Marusya_Marusya

Таня, скажите, а копченая курочка не испортит салат? не знаю куда пристроить курицу от оставшегося салата с авокадо…

Marusya_Marusya

спасибо, а читала же аннотацию…. и думала внимательно )))

Окунева Наталья

Татьяна, давно не заходила к вам на сайт, а тут уже столько вкусного. Небольшой вопрос: а зачем убирать у огурца сердцевинку?

lazy_lissy

Я думаю, чтобы салат не был излишне влажным.

Элина

А майонезом заправить можно?

Mediterranka

Отличный салат.Не могу устоять перед салатами из курицы,. К тому же недавно полюбила авокадо, так что этот вариант будет приятным дополнением к уже имеющимся рецептам. Спасибо!

Елена

Очень вкусный салат!
Делала на ужин, как основное блюдо (правда делала в тех же пропорциях на двоих), подавала с рисом, получилось отлично.

Кстати, не советую заменять йогурт майонезом – йогурт с лимонным привкусом (лимоном сбрызнули авокадо и яблоко) чудесен в этом салате!

Впервые попробовала авокадо в этом салате, понравилось, буду еще пробовать рецепты с авокадо. Печально только то, что дороговат он у нас.

Татьяна, спасибо Вам!

varvara

Салатик очень понравился, люблю салаты с курицей и яблочками. спасибо за рецептик, жаль что вашей книжки у нас в городе еще не нашла.

лейла

а йогурт какой? какой то несладкий видимо

stinka

Татьяна, подскажите какой йогурт использовать для заправки, питьевой или нет?

Елена

Салат вкусный. Но лично мне не хватило какой-то кислинки или остринки. Кол-во яблок что-ли увеличила бы в следующий раз.

Елена

Давно искала именно такой рецепт салата и именно с такими ингредиентами, как то попробовали его у хороших знакомых и понравился очень, но попадалось всё не совсем то. Благодарю!

Алина

Скажите, пожалуйста, а нежирной сметаной можно заправить сала т?

Карина

Очень вкусный, сытный, легкий и хрустящий салат! И простой в пригтовлении. Спасибо, точно буду еще много раз его готовить!

avatar
wpDiscuz
5
47
0
2
2