Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой

Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой

 15 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (25)
С фото
Ann
Ann

Татьяна, а соевый соус? Туда же, в блендер к заправке наливать?

Natalia
Natalia

Соус на тахину похож, но только с соевым соусом. У меня как раз баночка ее завалялась.

Ирина
Ирина

Супер! Обычные продукты, а такой изящный вид. заправку тоже интересно приготовить.Будем пробовать))

Наталия
Наталия

Как просто и красиво! Вот только я не очень люблю соевый соус – можно обойтись без него?

Katrin
Екатерина

Танюш,
очень красиво и необычно.
Вопросы по ходу:
– можно ли подогреть кунжут в микроволновке, а не жарить? если да – мощность и время?
– кунжутного масла у меня нет (кстати где оно продается и почем), не добавляла. Соус получился густым, накладывала ложкой и перемешивала до выкладывания на блюдо. Чем можно заменить? У меня есть подсолнечное, оливковое и горчичное масло.
– рисовый уксус здесь заменяем яблочным или нет?

Таня
Таня

Танюша, скажите, пожалуйста, каким блендером Вы пользовались при приготовлении соуса? Мой отказался измельчать кунжут, он так и остался целым (( Вкусно было, но целого кунжута полон рот )

Анастасия
Анастасия
в ответ Таня

Вот мой блендер тоже весь кунжут оставил в исходном виде 🙁 Конечно, и так мы очень вкусно покушали! Никто ведь (кроме меня) не знал, как соус должен был выглядеть))))

Katrin
Екатерина

красной капусты уже нет, а обычную белую можно использовать?

анютка
анютка

я добавила еще яблоко, тоже вкусно!

Марина
Марина

Таня, нет ли у Вас рецепта морковки по-корейски? Своего, с изюминкой? 😉

Linusik
Linka
в ответ Марина

У меня есть если хотите и если можно конечно то поделюсь, может Татьяна его усовершенствует

Linusik
Linka

Добрый вечер! Пару дней назад услышала про этот блог и в каждую свободную минуту сюда заглядываю просто слюнки текут, первым делом сварила гречневую кашу по Похлебкину никогда не ела каши вкуснее а главное как просто! У меня скоро ДР вот я разгуляюсь с новыми рецептами! СПАСИБО!
У меня есть рецепт моркови по корейски и рецептом назвать стыдно но все же- может Татьяна прочтет попробует и усовершенствует:
Морковь 1 кг, пару зубчиков чеснока, луковица, острый перчик( кусочек свежего и порошок) , уксус, соль, щепотка сахара, раст. масло для обжарки
Морковь чищу, тру на тоненькой терке( у меня жюльен-… Читать весь »

Linusik
Linka

Наверное я слишком много написала все не вместилось. Еще раз попробовать на соль перец уксус если вам чего не хватает добавить. прикрыть и в прохладное место часов так на 15-18. Всегда готовлю его вечером а на следующий день к обеду готов но на мой вкус он самый вкусный когда постоит пару дней но уже в холодильнике. Ну вот вроде и весь ” рецепт” . Я иногда добавляю кусочки обжаренных баклажан или китайские грибы предварительно размоченные. Долго пыталась воспроизвести вкус как из русского магазина( живем в Германии ) но там добавлен глутамат натрия а я с ним не готовлю. Зацените, критику,… Читать весь »

Natalina
Natalina

Приготовила. Очень вкусно и просто. И подача оригинальная и эффектная. Спасибо.

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Татьяна, а сколько может храниться такая заправка?

Natalina
Natalina

Очень эффектный красочный салат! Спасибо!

woNkMCKbuSA.jpg
Olja
Olja

Таня, у меня к Вам вопрос. Я попробовала один салат, который мне очень понравился, но не могу воспроизвести заправку. Там была красная капуста, руккола и зерна граната. В заправке была горчица зернами, яблочный уксус, вроде чеснок, масло, может еще что-то. Делала дома, но вкус не тот. Не получается угадать с пропорциями. Может это какая-то известная заправка и подскажете рецепт?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!