Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов

Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов

[Всего голосов: 3    Средний: 3.7/5]
3.67 / 3
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 15 минут
 Справится и новичок

Этот салат построен на контрасте вкусов и текстуры. Кисловатое хрустящее яблоко, нежное по вкусу и текстуре авокадо, острый красный лук и хрустящие орехи создают отличный ансамбль, который выгодно подчеркивается заправкой с легким вкусом чеснока.

Подавать можно и на праздничный стол, и просто так к ужину.

 19
 15.11.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Готовим заправку. Петрушку мелко рубим. Лук и чеснок трем на мелкую терку и кладем в маленькую миску. Туда же кладем петрушку, майонез и йогурт, вливаем лимонный сок и перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.

Красный лук нарезаем тонкими полукольцами.

Лук

Куриную грудку режем тонкими ломтиками.

Курица

У яблока удаляем сердцевину и счищаем кожицу. Нарезаем тонкими ломтиками.

Яблоко

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и счищаем кожуру. Мякоть нарезаем тонкими ломтиками.

Авокадо

Морковь трем на мелкую терку.

Кладем в порционные тарелки салатные листья, курицу и овощи. Посыпаем грецкими орехами, поломанными на крупные кусочки. Подаем с заправкой.

Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (19)
С фото
Таня

Ну очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

Окунева Наталья

Ой, как вкусно! Обязательно попробую приготовить ))

А какой йогурт лучше всего подойдет для заправки? можно ли заменить сметаной?

а можно ли обойтись без авокадо? у мч аллергия 🙁

танк

давно хочу спросить: какой смысл мешать майонез и йогурт? стоит ли портить столь здравый продукт магазинной отравой?

Konstantin & Julia

Так и быстро! Вот это да… Нарубил, нарубил – и салат с курицы готов! Здорово!

Nikol'

Танечка, если не секрет, какие салаты Вы будите готовить на НГ?

Малинка

Готовила дважды , ооочень вкусный салатик!!!

Elena Sharova

Мне салат понравился…..имеет смысл приготовить,спасибо!

Сделала сегодня!! Получилось ооочень вкусно!!! Заправка замечательнейшая!! Завтра повторю)))

RoO

салат просто потрясающий! все ингредиенты отлично сочетаются: баланс вкуса!

Это очень вкусный салат. На праздничный стол не стыдно поставить.

Zенька

Ни разу не пробовала авокадо (стыд-то какой). Решила начать знакомство с этого салата) Результат очень понравился – салат получился свежий, сытный. Буду обязательно готовить ещё. Заправка действительно замечательная, похожая в шеф-салате – идеально дополняет блюдо)

Butterfly

Салат бесподобен!Вкусно и быстро.Спасибо:)

Спасибо большое за рецепт!!!! Я влюбилась в этот салат, очень нравится!!! Очень вкусно!

avatar
wpDiscuz
51
30
2
109