Салат из кальмара, яиц и огурца

Салат из кальмара, яиц и огурца

[Всего голосов: 4    Средний: 4/5]
4 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 25 минут
 Средний

Простой и легкий салат из морепродуктов – отличное блюдо для летней трапезы. Он вполне сносно насытит вас в жару и не покажется таким тяжелым, как салаты с мясом или птицей. При приготовлении этого салата очень важно не переварить кальмара, иначе он может получиться резиновым и испортит вкус блюда.

 21
 07.07.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Тушки кальмара очищаем от пленок и хорошо моем. Кладем в подсоленную кипящую воду и варим в течение 3 минут. Вынимаем шумовкой и оставляем остывать.

Огурец нарезаем соломкой, каждое яйцо варим вкрутую, разрезаем на 6 частей.

Огурцы

Салатные листья крупно рвем руками, кладем на блюдо.

Кальмаров нарезаем соломкой.

Кальмар

Зеленый лук мелко рубим.

Кладем кальмары, огурец, яйца и лук поверх салатных листьев. Солим и перчим по вкусу. Заправляем смесью йогурта и майонеза. Подаем.

Салат из кальмара, яиц и огурца

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (21)
С фото

Какая прелесть! Люблю салатики с кальмарами. Завтра обязательно сделаю!

оооо… знаю что буду готовить в выходные…
надо все успеть поесть, пока есть возможность!!!

Аля

Последнее фото великолепно!

Наташа

Татьяна, подскажите. А у меня дома лежат замороженные кольца кальмаров? Можно ли их в салат пустить, или будет совсем не то? 🙂

N___

вкусно!

Кнесинка

А у меня кальмары, почему-то, после 3-минут варки остались полу-прозрачными.. Это нормально?

Ольга

Спасибо за этот рецепт! Салат очень вкусный, главное, что его еще быстро готовить и выглядит на столе очень красиво! Когда делала второй раз этот салат – в заправке меняла майонез на йогурт и чуть лимончика добавила – не отличить от заправки с майонезом, а животу чуть легче в новогодних застольях.

вместо огурца добавила авокадо.салат очень понравился, спасибо большое

Ирина

Почему после варки трех минут кальмары хрустят а зубах? Так и должно быть?

СВС

У меня кальмары уже год в морозилке лежат, их можно запустить в салат? Или не рисковать и выбросить?

Дарья

Таня,подскажите,какой марки вы берете натур.йогурт, взяла активию,она как будто прислащенная и в салаты не идет

маша

Вы просто читайте внимательно мелкие буквы на упаковке, бывает теперь и сладкая активия и не сладкая. У Danone есть в большой банке йогурт, если вы в России живете. У Простоквашино появился йогурт белый тоже не сладкий. На сладкой обычно пишут, хоть и мелко, что содержит сахар. Для меня, очкарика, это всегда испытание и квест.

Леська

Да, я тоже за Данон. Он не только бывает большой правда, есть большой и поменьше. Но на вкус из покупного самый для меня отличный

Елена

Подскажите пожалуйста сколько варить кольца варено замороженных кальмар.
Спасибо большое

Очень вкусный и очень освежающий салат!!!! Готовим уже 2 дня подряд. Ну оооочень классный!

Очень вкусно!рекомендую

avatar
wpDiscuz
0
66
3
3