Салат “Гостиный двор” с грибами

Салат “Гостиный двор” с грибами

[Всего голосов: 7    Средний: 4/5]
4 / 7
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 30 минут
 Средний

Любовь постсоветского гражданина к салатам безмерна. Вспомните хотя бы тазики оливье на Новый год и другие более-менее значимые праздники. А винегрет, который в обязательном порядке учили делать всех девочек на школьных уроках труда? Да и сама я на большие застолья готовлю как минимум три вида салата. Этот рецептик вошел в мой обиход не так давно, но уже находится в числе любимых.

Кто-то там сказал, что если в салате больше пяти компонентов - то это уже не салат, а комбикорм. В этом салате компонентов чуть больше пяти, но его вкусовых свойств это не портит.

 51
 18.10.2007
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Шампиньоны обжариваем в масле.

Грибочки

Лук мелко рубим и тоже обжариваем. Даем маслу стечь, остужаем.

Лук

Яйца и огурчики мелко нарезаем, отправляем в салатник.

Огурчики+яйца

То же делаем и с картошкой.

Картошка

Посыпаем все тертым сыром

Посыпаем сыром

заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник примерно на час.  Затем раскладываем по маленьким салатникам и украшаем зеленью.

Гостиный двор

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (51)
С фото
Сергей

с завидным постоянством пополняется этот блог ежедневными записями вкусных и интересных блюд. молоцец! побольше читателей

San

готовлю)))

Попробовала приготовить на новый год. Но может переложила огурца, потому что неного он забивает вкус самого салата. Думаю, что его нужно совсем немного.
А в целом вкусно!

Katya

Я такой салат тоже делала,но однажды вместо шампиньонов положила вешенку,вкус совершенно другой и вкуснее

Оля

а можно ли в этом салате использовать грибы маринованные?

Оля

спасибо за ответ, у меня просто других нету и найти сложно.

Виктория

А сколько в банке грамов шампиньонов?

Евгения

Я делала такой салат,только рецепт брала из других источников.Салат очень вкусный)

Юленька

Салат необыкновенно вкусный. Я сделала немножко на день рождения сыночка, гости сразу смели. Грибочки брала не маринованные, а свежие и жарила их. А огуречки бабушкины супер вкусные. Очень удачное сочетание, и новенькое. Такого еще не пробовали. Всем рекомендую. Большое спасибо за этот сайт – сразу возникает желание готовить. Жаль, что продукты дома не всегда нужные есть.

airin

Татьяна, подскажите пожалуйста, есть очень вкусный салат: там есть консервированные шампиньоны,язык говяжий, соленые огурцы, майонез… А вот дальше не помню (то ли яйца, то ли картофель и кажется горошек). К сожалению, где ела там больше нет кафе. Назывался он “Нежный” (Но это не факт, потому что в другом кафе (его тоже нет), название другое было) Пожжжалуууйста, подскажите рецепт!!!

Елена

Я делаю что-то похожее. Называется “Орланда” 1 слой: обжаренные грибы, 2 слой: отварной язык. 3 слой: 4 вареных яйца. 4 слой: 4 огурца соленых. каждый слой майонезом и сверху обжареный лук. Очень вкусный салат, правда тяжеловат. Может с консервированными шампиньонами действительно легче.

Ольга

Я ела такой салат в кафе. Там была курица. Т.е: язык, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы, вареная куриная грудка и зеленый лук.

sunrise

Я делаю похожий салат. Рис, курица, лук, грибы, огурцы и майонез. Пальчики оближешь!

Amber

Приготовила вчера этот салатик. Гостям понравился, а мне не очень…
На мой взгляд салат получился сладковатым…
наверное жареный лук дал сладость….

Маруся

а почему написано ШАМПИНЬОНЫ – 1 БАНКА? Если я правильно понимаю, то грибы свежие, сколько их нужно?

Татика

Здравствуйте Татьяна,с наступающим Вас НГ!!!
Хотелось бы на свой праздничный стол попробовать приготовить этот салатик – но вот не задача – растерялась!
Не могли бы Вы пояснить:
какие огурчики должны быть соленые или маринованные? (в рецепте написано маринованные, а внизу, что соленые….)

мария

Очень вкусный салат,спасибо за рецепт.готовила на ДР сына,теперь на НГ гости просят на “бис”

Shaggy

отличный салат…. очень вкусный! всем гостям понравился! спасибо!

яна

спасибо большое вам за замечательные рецепты!!! мой муж и дети теперь не нарадуются на мою стряпню! скажите пожалуйста можно ли в место шампиньонов добавлять маринованные грибы собственного соления (опята)!?!

яна

и ещё посоветуйте пожалуйста, что можно интересного приготовить ребёнку на день рождения ! моему сынишке исполняется 4 годика . хочется сделать что-нибудь необычное, красивое и детское!!

яна

огромное спасибо!

Оля

Сегодня сделала – обьедение )))
А яйца я мну толкушкой для пюре (это так, совет для лентяек ;-))

Татьяна,подскажите,а солить не нужно?

Светлана

а можно добавить маслин?

Светлана

а если шампиньоны заменить лесными?

Olga

Татьяна, подскажите пожалуйста можно ли использовать плавленный сыр, т.к. сегодня в холодильнике только такой?

Ольга

Очень вкусный салат!Спасибо огромное за рецепт.Это уже третий ваш рецепт,который удался с первого раза.
ПС шампиньоны были свежие,сыр голландский.

Анжела

Готовила с маринованными грибами, но добавила кинзу. В общем вкусно

Sati

были тут у меня гости, которых чем кормить неделю думала, тк экзотика не для них. надо было что-нибудь хорошее мясное и вот такой классический майонезный салат. очень неожиданно, но этот очень вкусный за счет жареных грибов и лука, такой интересный вкус получается. только сыр я не добавляла, он и так хорош и не такой тяжелый получается.

Юлия

Скажите пожалуйста,на сколько порций даны количества продуктов?Просто я хочу делать к празднику,следовательно много народу будет:)Хотелось бы знать заранее,чтобы не прогадать:)
Спасибо!

Lycek

делала на др, полное разочарование, все ингридиенты отдельно, общего вкуса не получилось. Хорошо, что мало сделала, сьели кое – как.

анжелика

Сделала мне понравился,только картошки поменьше ото получается очень сухой ,немного жирноват,но вообщем вкусно…попробывала еще с вешанками тоже оригинально получилось

Зебрик

сделала и с соленым,и с маринованным огурчиком..с маринованным вкус какой-то более нежный)

Очень вкусно получилось! И вкус даже сравнить не с чем… Такой сладковатый… Вряд ли он, конечно, потеснит мой любимый “Оливье”, но в следующий праздник обязательно сделаю и его!

Лена

А если не ложить сыр внуть, а сделать корзиночки из него как в Салате из мидий в сырной корзиночке?

Вика

А какой теркой вы так красиво сыр натерли?

Приготовила. Очень вкусно. Грибы брала лесные. Спасибо.

avatar
wpDiscuz
0
37
5
7