Рыбный киш

Рыбный киш

 90 минут
 Средний

Тесто

Начинка

Комментарии

Все (109)
С фото
solo
solo

Очень вкусно получилось… Вся в похвалах:) Если делать по рецепту, получается не мокрым. Рыбу брала нашу, местную, свежую – пеленгас (кефаль – по-черноморски) – всем понравилось. Не по рецепту только лук обжаривала, из-за комментариев, считаю, не зря.

Катя
Катя

Очень выйгрышное блюдо, которое, по-моему, невозможно испортить. Готовила второпях с использованием покупного слоеного бездрожжевого теста и пары банок сайры. При постановке основы в духовку бортики обвалились – пришлось их срезать. Также основа получилась влажноватой, т.к. сразу не пропекла ее полностью. Но блюдо разошлось на ура! Через день готовила снова. Получается быстро и вкусно (в том числе в холодном виде).

Катруся
Катруся

Татьяна, спасибо Вам за эту чудесную функцию на сайте – комментарии! И в особенности за то, что они отображаются справа “на полях”! Очень люблю их и обращаю внимание на многие, особенно старые, рецепты благодаря им. Вот так и с этим кишем – раньше рецепт не видела, нашла благодаря отзыву, и захотелось приготовить. Только об одном иногда сожалею – что ленту с комментариями нельзя разворачивать : )))

Katrin
Екатерина Минск

как правильно делать песочное тесто для этого рецепта? Что-то у меня оно в комбайне дубовое получилось. И просьба добавить муку в перечень ингредиентов для начинки.

Analyst
Anna

Татьяна, а этот пирог можно сделать с куриным или свиным фаршем? Его обжарить нужно предварительно или можно в сыром виде класть в пирог? Если положить фарш в сыром виде- успеет за 30 мин проготовиться?
Спасибо!

Natalina
Natalina

Приготовила из леща с братниной рыбалки..костей немало, но их хоть видно. Очень вкусно. Спасибо.

Юлия
Юлия

А рецепт теста здесь поменялся?

Katerina_Khrenkova
Екатерина

Здрастауйте! На сколько уменьшить ингредиенты для формы 21 см?

Нина
Нина

Таня, в описании приготовления теста есть сахар, но в списке ингредиентов я его не нашла. Так сахар класть или нет? И если да, то сколько?

Женятка
Женятка

Таня,а можно узнать первоначальный рецепт теста ?

Evgeniya
Evgeniya

Добры день!
Можно ли такое тесто заготавливать впрок, и например часть замораживать?

Юлия
Юлия

у меня появился вкусный рыбный фарш, его можно в такие пироги? заливать тоже?

Sysanya
sysanya

Киш был приготовлен для коллег в мой День рождения. Все были в диком восторге, спасибо за рецепт!

33.jpg
Наталья
Наталья

Еще бы. Ресторан с доставкой в офис.

Elena-Isr
Елена

Только сейчас заметила, что если кликнуть на размер формы, то даётся возможность пересчитать ингредиенты в рецепте по нужному размеру….Офигеть! Так удобно!!!! Спасибо за такую заботу и внимание!

Natalina
Natalina

Этот пирог по праву занял лидирующие позиции на нашем столе. Он очень хорош!

4938627.449897508.jpeg
Алена
Алена

Добрый день,
подскажите, можно ли в этом рецепте перец заменить на консервированный нут?

Людмила
Людмила

Здравмтвуйте, можно ли использовать кефир вместо сметаны?

Елена
Елена

А если в маленьких формочках (что бы с собой а работу брать) то можно этому пирогу еще из песочного теста крышку сделать? или размокнет?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!