Рыбные шарики в томатно-кокосовом соусе

Рыбные шарики в томатно-кокосовом соусе

[Всего голосов: 5    Средний: 3.8/5]
3.8 / 5
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 35 минут
 Средний

Рыбным днем на этой неделе у меня будет среда. Потому что я не могу ждать до завтра, чтобы поделиться этим рецептом. Эти сочные рыбные шарики в соусе из томатов и кокосового молока аккуратно намекают на Азию. Они просто идеальны с отварным рисом - можно даже смешать его в тарелке с соусам и есть всё вместе.

Рыбу берем любую белую морскую. А к перцу в соусе можно добавить баклажан или кабачок.

 11
 27.11.2019
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук, имбирь и чеснок. Перец нарезаем средними кубиками.

В фарш добавляем яйцо, муку, соль и панировочные сухари. Вымешиваем.

Формируем маленькие фрикадельки и кладем на противень.

Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем 10 минут.

Пока пекутся фрикадельки, готовим соус. В воке или глубокой сковороде на средне сильном огне на растительном масле обжариваем лук, перец, чеснок и имбирь.

Добавляем карри-пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Кладем разрезанные на половинки томаты и жарим еще минуту.

Добавляем размятые томаты вместе с соком. Тушим около 10 минут.

Вливаем кокосовое молоко и доводим до кипения.

Кладем в соус рыбные шарики, снова доводим до кипения и подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (11)
С фото

Татьяна, добрый день. Сколько карри- пасты надо? Или сколько нужно карри порошка, если нет пасты?
Спасибо.

В составе соуса забыли указать карри пасту. А какую нужно ? Спасибо

А можно без карри? Что то совсем его не люблю

Sweetlana

Так,я поняла, что пасту карри нечем заменить. А панировочные сухари можно чем-то заменить ( у меня никогда их не бывает )?

Sweetlana

И помидоров черри нет.
Таня, может, можно без них? 🤔

Яна

Это блюдо – предел моих мечтаний! Жду не дождусь, чтобы его приготовить! Спасибо за ваш труд!

avatar
wpDiscuz
0
3
0
4