Радужный торт

Радужный торт

 90 минут
 Средний

Комментарии

Все (119)
С фото
Леська
Леська

Супер-красивое фото! Хочу немного от себя добавить: я тоже была из тех, кто давно просил рецепт. Но в итоге давно попробовала сделать сама: я просто красила классический бисквит, потом поняла, что можно наверное в принципе почти с любым тестом так поступить 🙂 . Все получилось отлично, и тортик очень легкий был

vlmna13
vlmna13
в ответ Леська

может вы рецептом бисквита поделитесь? или ссылкой, если бисквит из вкусногоблога.

Юлия М.
Юлия М.

Татьяна, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!! Обещала его детям на новогодний стол (чтобы весь год прошёл ярко и весело), пищевые красители купила, не хватало только одобренного Вами рецепта – теперь он у меня есть! Сегодня же испеку пробный вариант, а уж 31 декабря настоящий. 🙂

Пиранька
Пиранька

Аааааа, суперский тортик!!!!!

Эля
Эля

На детский ДР самое то)))) дети будут в восторге!!!!

Екатерина
Екатерина

Хочу испечь на детский праздник,подскажите,стоит ли пропитать коржи или бисквит сам по себе не особо сухой?

Alena
Alena

Какая красота!!! Обязательно приготовлю:)

Alla
Alla

Выглядит Супер! Спасибо!

Анна
Анна

Татьяна, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!! Я просто не устаю Вами восхищаться!!! Тортик супер, настроение появляется моментально и жизнь радостнее становиться с такой красотой!!!.

Наталия
Наталия

Поделитесь секретом , как вы его разрезали?

Наташечкин
Наташечкин

Татьяна, а густота этого крема позволит отсаживать его фигурно из шприца?

Ольга
Ольга

Это и моя мечта к детскому празднику! Вот только как получить именно такой яркий цвет? Поделитесь, пожалуйста, названием красителей и их количеством на порцию теста. Спасибо.

Юлия
Юлия

Подскажите, какой сливочный сыр лучше всего использовать?

Мила
Мила

Потрясающие насыщенные яркие цвета! Все похвалы, браво!
Пыталась сделать торт с коржами омбре используя красный краситель AmeriColor. В итоге коржи сильно побледнели и поменяли цвета абсолютно непредвиденно. Не получилось ни красного, ни розового(( Вместо этого коричнево-бледно-бордовый и бледно бежево-розовый. Хотя в последнюю смесь наливала уже оочень много красителя( Жаль

Екатерина
Екатерина

Татьяна, поделитесь секретом как нарезать торт чтобы так же слои красиво были видны? смазываются обычно у меня 🙁

Юлия
Юлия

Спасибо за совет по поводу крема!У меня такое было недавно-слишком долго взбивали и на большой скорости.Теперь буду знать,как поступать.

Oxydgen
Oxydgen

Здравствуйте. Я новичок в деле выпечки. Скажите пожалуйста а коржи не поднимутся сильно? Они у вас такие одинаковые) Интересно как они выглядят голые, без крема.

Светлана
Светлана

Здравствуйте! Два вопроса к вам. 1) В ингредиентах нет разрыхлителя, который далее фигурирует в тексте. Начала печь без него, коржи получились клеклые, потом добавила на глаз в оставшееся тесто, вроде стало получше. 2) Не много ли масла в тесте? При выпекании оно выступило каплями на поверхности и вытекало из формы, хотя муки я добавила больше. Заранее благодарю за ответы.

Наташа
Наташа
в ответ Светлана

У меня масло тоже сверху выступило каплями. Но в принципе в остальном все получилось

Наташа
Наташа

Спасибо за очередной доступный рецепт! Все получилось. Не знаю как прикрепить фото. На вкус действительно он совсем обычный. Меня ко всему смущал привкус красителя. Да и детки, для которых пекла торт, после первых восторгов не доели даже по маленькому кусочку. Но весёлое настроение от яркой радуги ни с чем не сравнить!

Алла
Алла

Татьяна, а сливочный сыр для крема нужно использовать комнатной температуры или охлажденный?

Дарья
Дарья

Скажите, а у Вас не осталось случайно фото украинского красителя?

Славяна
Славяна

Здравствуйте! Спасибо Вам за рецепт. Однако торт получился хоть и эффектным, но не вкусным. Пытались пропитать коржи, но они плохо вбирают сироп. Плюс мне показалось, что мало крема. А как вы думаете, если сделать такой торт, но не с кексовым тестом, а с простым бисквитом? К сожалению не знаю как тут добавить фото.

Екатерина
Екатерина
в ответ Славяна

Я готовлю такой торт на основе рецепта Красных бархат! Отличные влажные коржи! Можно не добавлять какао, чтобы цвета были “чище”. А крем сливки с маскарпоне))) Очень вкусно))

Майя
Майя

Татьяна, а можно использовать пищевые красители для яиц? Если да, то их сухими в тесто добавлять или смешивать с водой?

Анастасия
Анастасия
в ответ Майя

Красители для яиц использовать можно, но нужно читать состав, чтоб там не было соли. Если это будет сухой краситель, то развести немного водичкой.
Я один раз не прочитала состав и мы ели соленый торт :))

Татьяна
Татьяна
в ответ Майя

Ни в коем случае нельзя! Красители для яиц хоть и пищевые, однако для употребления внутрь не годятся. В пищевых – то канцерогенов полно…

Natalina
Natalina

Испекла брату на 20 лет) Это был фурор) Спасибо)

Алла
Алла

Таня, скажите, а можно в этот крем подмешать немного взбитых сливок, чтобы он немного полегче стал? Не расслоиться тогда крем?

Татьяна
Татьяна

Добрый день. Татьяна, а торт сильно жирный получается, в рецепте столько масла? Хочу ребенку на 2 годика сделать.

NataD
NataD

Таня, если торт сделать в ночь, он не раскиснет до обеда следующего дня?

Вика
Вика

Скажите сколько красителя нужно добавлять? 10 гр хватит?

Виолетта
Виолетта

Здравствуйте.скажите пожалуйста.это рецепт на какой диаметр торта?

Мария
Мария

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Появилось два вопроса:
1) цвета не яркие(( добавляла больше красителя, ярче не становилось((
2) крем слишком жидкий. Сначала расслоился. Погрела и взбила. И он растёкся. Мазать не возможно. Что делать?((

Мария
Мария
в ответ Мария

Да, сразу были такие((( а есть какой-то критерий как их выбирать? Или как повезёт?
Спасибо большое ща ответ!

Corsi
Наталия

Здравствуйте. Можно ли заменить крем для торта на более легкий, т.е. без такого большого количества масла.

Гадина
Гадина

добрый вечер, не подскажете какой высоты получились коржи и сам торт?

Инна
Инна

А я краситель в крем добаила)) коржи в мультиварке пекла)

Дарья
Дарья
в ответ Инна

Подскажите, в мультиварке все нормально получилось, просто в рецепте пишется, что в разогретую духовку нужно ставить!?

silent.maria
silent.maria

Готовила на семейный праздник, где были взрослые и дети. На вкус ничего необычного, но от цветных коржей дети (и некоторые взрослые) были в восторге! Красители использовала гелевые, предназначенные для окраски макарун. Цвета получились бледнее, чем у Татьяны, но всё равно интересно.

photo_2016-10-31_00-54-29.jpg
Зоя
Зоя
в ответ silent.maria

У Вас получился ооочень!красивый торт с нежными цветами радуги!

Алёна
Aliona

Такой вот тортик вышел!

DSC06422.JPG
AnnaBorisenkova
AnnaBorisenkova

Танечка,привет! Пеку тортик на заказ…на форму 21 см,мои коржи выходят тонкие…что не так?

AnnaBorisenkova
AnnaBorisenkova

У тебя он такой высокий получился и коржи не тонкие…а мои пол сантиметра наверное….дрыщи….перешла на форму 26 см,но очеееень много уходит продуктов на такую форму….особенно масла…как думаешь,подойдут для такого торта коржи из Красного Бархата или будут отличие по вкусу…от этих кексовых? Спасибо,что так быстро ответила!

AnnaBorisenkova
AnnaBorisenkova

Поднялись,но совсем мало….на вкус вкусные,нежные…не могу понять в чем ошибка моя…на Красный Бархат,наверное все таки коржи более тяжелые,жирные и пористые…и такого эффекта красивого и нежного,как от этих коржей в этом рецепте не будет?

AnnaBorisenkova
AnnaBorisenkova

Фотографию своего тортика нельзя вставить?

AnnaBorisenkova
AnnaBorisenkova

Вот он))))

IMG_20170812_015604.jpg
IMG_20170812_111557.jpg
IMG_20170812_015459.jpg
AnnaBorisenkova
AnnaBorisenkova
в ответ AnnaBorisenkova

Только не советую,как я сделала,убирать в холодильник с драже шоколадным,конфетки поменяли цвет и потускнели…

Ольга
Ольга

Искала рецепт радужного торта, их очень много,остановилась на этом и не пожалела. Все получилось, причем пекла торт впервые. Пользовалась сухими пищевыми красителями, цвета вполне яркие получились

Вероника
Вероника

Добрый день! Готовлю торт ко дню рождения.единственные красители,которые нашла-это сухие пищевые натуральные красители в общеизвестной красно-желтой упаковке. Так вот,вкус просто УЖАСНЫЙ, каждый цвет обладал каким-то привкусом,который в духовке перебил весь вкус самого бисквита. так,собственно,вопрос, КАК СПАСТИ торт.Можно ли пропитать каким-нибудь клубничным сиропом???Вопрос жизни и смерти.
ПЫ.СЫ. ошибку поняла,больше никаких натур.красителей в порошках:((((

Вероника
Вероника
в ответ Вероника

т.е. коричнево-желтой упаковке. опечаталась

Лиза
Лиза

Добрый день! У меня есть три пузырька гелевых красителей красного, синего и желтых цветов. Если каждый цвет перемешать с каждым, получатся смешанные фиолетовый, зелёный и оранжевый. Можно ли их использовать для прокраски теста? Или лучше искать отдельно краски?

Ирина
Ирина

Татьяна, а бонфесто на крем что брать? Крем-чиз?

Дарья
Дарья

А в тесто добавлять краситель у сухом виде, или его сперва нужно разбавить водой?

Mahey
Mahey

Мой торт. Форма только в виде сердца подходящая по размеру была

IMG_20180108_105726.jpg
IMG_20180108_105505.jpg
IMG_20180108_105650.jpg
Инна
Инна

Я делаю этот торт с коржами,как в “красном бархате”

Аня
Аня

Спксибо, получилось!!! правда как по мне крема можно больше.

Аня
Аня

Не знаю как фото добавить, может подскажите)

Татьяна
Татьяна

Спасибо за рецепт!Торт получился очень вкусным!

Ника
Ника

Подскажите а как добавить пищевой краситель сразу в тесто и в духовку?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!