Пшеничный хлеб с базиликом на закваске

Пшеничный хлеб с базиликом на закваске

 300 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (7)
С фото
Marinka_

Какой красивый хлебушек)Обязательно попробую.Спасибо за рецепт!Подскажите, пожалуйста,сколько грамм закваски?200?

Вот мой хлебушек)Из половины ингредиент ов.Очень вкусный)

E52C6C7E-9592-43AC-93B1-3708C8709C5B.jpeg
EF5C95C9-5A75-452D-BDA5-CEAFFDB2CFAF.jpeg
Ирина

А как сделать закваску? Читала у хлебомолов, это целое искусство. Теперь боюсь. А вы Татьяна как делаете?

Ирина

Ой нашла у Вас рецепт. Извините, спасибо.

Юлия
Юлия

Таня, подскажите пожалуйста, почему мякиш у моего хлеба серого цвета? В чем может быть причина? Закваска была вся в пузырьках и увеличилась более чем в два раза. И заготовки подошли в полтора раза. Наверное что-то не так с закваской? Есть ли смысл её кормить или же выбросить?
Спасибо за помощь 🙂

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!