Песочный рыбный пирог c рисом

Песочный рыбный пирог c рисом

 95 минут
 Средний

Тесто

Начинка

Комментарии

Все (31)
С фото
Татьяна
Татьяна

Надо срочно печь!

Полина
Полина

Он прекрасен ?

Baronessa
Диана

Ммммм тоже захотела, как раз сайда в морозилке лежит?

Екатерина
Екатерина

Спасибо большое за прекрасный рецепт!Как всегда- великолепно!

Soroka
Soroka

???спасибо за ваш труд и старания!!!

Ольга
Ольга

Спасибо! Как раз на 23 февраля думаю что-то несладкое испечь)

Елена
Елена

Татьяна, добрый день! А с консервированной рыбой можно ли испечь?

Nat665
nat665

Не знаю, почему, но не люблю пироги с рыбой 🙂

Y_lenok
Елена

Татьяна, а с горбушей можно испечь?

Baronessa
Диана

Татьяна, здравствуйте скажите пжста, а форма у вас сколько диаметр?

Baronessa
Диана

Скажите пжста в тексте мелко рубим ЧЕСНОК или ЛУК, нарезаем базилик?

PolinaCh
Polina

Татьяна, а рыба сюда идёт сырая или возможно добавить слабосолёного лосося?

Titova
Анастасия

Вот. Чего мне не хватало, люблю рыбную начинку в пирога, но не нравится сочетание сдобного теста с рыбой, надо испечь такой вариант.

Лариса
Лариса

Какое готовое тесто можно взять, посоветуйте пожалуйста. Не люблю возиться с мукой(((.

Mila
Mila

Испекла пирог точно по рецепту (только вместо базилика петрушка с укропом была). В процессе раскатки теста подумала, что надо было замесить его побольше раза в полтора, а то и в два, уж ооочень тоненький пласт надо раскатать, чтобы застелить и покрыть форму. Но в результате вышло хорошо и теста оказалось достаточно. Пирог вкусный, есть его , действительно, лучше с соусом или сметаной. Большое спасибо Татьяне за рецепт.

Елена
Елена

А яйца сырые добавлять?

Елена Шульга
Елена Шульга

Здравствуйте, Татьяна! Прежде всего хочу Вам сказать: Вы, конечно, большой профессионал! Восхищаюсь Вами! Часто пользуюсь Вашими рецептами. Скажите, мне, пожалуйста: почему в некоторых рецептах Вы используете песочное тесто только с ледяной водой, в других – с добавлением яиц или желтков? Очень хочу понять, есть ли универсальный рецепт песочного теста, которое можно использовать и при выпекании сладкой выпечки, и несладкой. И какое песочное тесто, на Ваш взгляд, с мягким сливочным маслом или с холодным, наиболее применимо и вкуснее? Где-то читала, что масло для песочного теста нельзя замораживать, потому что меняется структура масла и, следовательно, и теста. Так ли это? Спасибо Вам!!!… Читать весь »

Ristel
Ristel

Татьяна, подскажите, пож-та, рыбу же сырую берём, от неё не слишком много жидкости? или рис это впитывает? Смотрю ещё рецепт “киш с лососем и броккли”, захотелось в этот добавить брокколи. А вот кто-то пишет, что со сметаной хорошо есть, а в кише ещё сметана в заливке (но он открытый, и наверно там жидкость немного испаряется?), тут наверно будет перебор жидкости, если её добавить?..

Natalina
Natalina

Приготовила вчера этот отличный сытный пирог. Красота. Спасибо.

dFpdaZ4RXJ4.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!