Паста с печеными овощами

Паста с печеными овощами

[Всего голосов: 10    Средний: 4.5/5]
4.5 / 10
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 25 минут
 Средний

Наконец-то она настала - пора вкусных и недорогих сезонных овощей - баклажанов, кабачков, сладкого перца. И я планирую этим беспощадно пользоваться. Начнем овощной праздник рецептом пасты с печеными баклажанами и перцем. В качестве основы я выбрала фузилли - пасту в виде пружинок. Но здесь, конечно же, подойдет любая другая короткая паста.

Если убрать из состава сыр, то получится полностью постное (читай веганское блюдо).

 13
 13.07.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Баклажан и перцы нарезаем кубиками. Кладем в миску, добавляем крупно нарубленный чеснок, соль, растительное масло и прованские травы. Перемешиваем.

Выкладываем в огнеупорную форму (лучше в один слой) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 20 минут.

Параллельно отвариваем до готовности макароны по инструкции на упаковке. Сливаем воду.

Добавляем в пасту запеченные овощи, мелко нарубленную петрушку, оливковое масло и натертый сыр.

Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (13)
С фото
Светлана

Все просто,но удивительно вкусно!Основную роль играет качество продуктов

и я так люблю, но я овощи по отдельность обжариваю сначала, потом всё соединяю

Alla

Спасибо за рецепт!

Ольга

Иногда нападает желание поесть “безмяса”. Вот это и есть тот вариант. И вкусно и на ночь не тяжело.

Ольга

Очень вкусно получилось. Повторю.

Понедельник.Паста с печеными овощами. Легкое в приготовлении, вкусное и яркое блюдо.

IMG_9357.JPG

Понедельник. Плюс один ) Быстро и вкусно

Понедельник.jpg

Среда. Присоединяюсь к клубу любителей данного блюда 🙂 Готовить быстро, набор овощей можно варьировать по сезону, а фузилли – мой любимый вид пасты.

media-share-0-02-04-62add40a5ea09e94a77b29d347b760183884f985764d70a75226b4e3e22d8759-460261a4-343e-4de0-b62e-33d4c810ee42.jpg

Любимая паста на данный момент!

2018-08-17 09.33.46 1.jpg

Сегодня приготовила. Очень вкусно!

IMG-20180818-WA0000.jpg

Быстро и вкусно!

CC9DDB4C-D209-4D48-861E-7DCD263D1CB5.jpeg

Эта паста стала любимой для моей дочки-вегетарианки! Впрочем, за обе щеки уплетал пасту с овощами и её муж-мясоед. Очень вкусно, спасибо!

вместо баклажана положила кабачок, кусок тыквы и клубня сельдерея)) прелестно! действительно очень хорошая идея. Спасибо!

avatar
wpDiscuz
18
10
5
0