Паштет из копченой скумбрии

Паштет из копченой скумбрии

[Всего голосов: 4    Средний: 3/5]
3 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 15 минут
 Справится и новичок

Предлагаю вам еще один рецепт закуски для праздничного стола. Готовится она очень просто и быстро. Кроме того, вы можете сделать ее заранее - вечером накануне праздника - а перед приходом гостей быстро намазать этот замечательный паштет на поджаренные мини-тосты. Я подавала этот паштет на хлебе с кусочками огурца, но вы можете выбрать другую свежую составляющую - например, редис.

 11
 20.12.2010
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

У рыбы удаляем все кости и снимаем кожу. Ломаем мякоть на кусочки и кладем в чашу блендера. Рубим довольно мелко.

Добавляем в чашу лимонный сок, соль и перец, сливочный сыр (типа филадельфии или буко). Прокручиваем до гладкости.

Пробуем массу и при необходимости добавляем соли и перца. Если консистенция кажется вам слишком густой - вы можете добавить в паштет 2-3 ст.л. натурального йогурта и снова прокрутить массу.

Намазываем паштет на кусочки подсушенного в духовке хлеба, сверху кладем по небольшому ломтику огурца.

Паштет из копченой скумбрии

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (11)
С фото
Nisa

Татьяна, я восхищаюсь вами! Поделитесь секретом……когда????? Домой с работы приходишь в 7.30..и когда готовить? как вы распределяете свое время?

Анна Андреевна

Ну я думаю, если надо кормить мужа и брата мужа, наловчишься)

vergan

Дорогая Таня!

Спасибо большое за прекрасный сайт и потресающие рецепты !!!
С наступающим новым годом!!!

Юлия

Сижу, ем =)

Очень вкусно! и быстро =)

Лакомка

Ещё неплохо бы зеленью(петрушка,базилик и даже -мята) украсить – и красиво,и вкус рыбы будет оттенять.
А сайт и вправду замечательный получился!

Дайва

Как вы думаете а с копченой семгой тоже хорошо будет?

Жирафа

Сколько по времени можно хранить такой паштет?

DaNa

Спасибо, паштет получился очень вкусный, с огурчиком очень свежо. Главное, готовится очень быстро и хватает на много бутербродиков. Я только вместо хлеба брала готовые ржаные хлебцы финн крисп, очень понравилось.

Очень-очень вкусно и быстро! И семье, и коллегам – всем понравилось!)

avatar
wpDiscuz
0
5
1
9