Овсяно-банановый пирог

Какая красота 🙂 Мне, как любительнице бананов и овсянки, уже не терпится это приготовить) Только подскажите размер Вашей формы?
P.S Тарелочка восхитительная, нежнейшая. Это какой-то белорусский производитель или в Москве тоже такую можно приобрести? Все время на Вашу посуду засматриваюсь 🙂

Ой, какой хороший рецепт и как вовремя! У меня как раз пачка геркулеса стоит, которая для ребенка не подошла- слишком крупный :))) Ну а бананы у нас всегда водятся :)))

Таня, простите, а зачем форму под пергамент смазывать маслом?

Очень вкусно получилось :))

Сделала этот пирог. Вкусно, но, имхо, на любителя.

если соду заменить разрыхлителем – какая пропорция?

вау, такой аппетитный рецептик – нужно будет обязательно испечь сие чудо для своих домочадцев !

ммм… уже вытянула с духовки, остывает… обалденный аромат на всю квартиру, думаю вкуснючий получился, скоро будем пробовать )))

Танюш, а если бананы заменить яблоком ( натереть на терке)?
мне кажется сочетание овсяных хлопьев и яблока беспроигрышный вариант, а вы как думаете?
рецепт очень заинтересовал, но боюсь добавлять бананы в тесто, т.к. был неудачный опыт с банановым кексом (стоял 1,5 часа в духовке, но так и не пропекся, внутри совершенно сырой был!)

а на фото 3 банана?

а почему именно сода, а не разрыхлитель, какая-то особая причина или просто так?

ах какой запах на всю квартиру!!))))))))) мммм)))))))))
поскорей бы остыл))))))

Готовила давече сей пирог…. Мне не очень понравился, как для меня суховат, а вот муж, что меня поразило (не особый любитель сладкого и большой привереда), лопал и еще на работу утащил коллег угощать! Так что спасибо за рецептик!

Почему-то пирог суховатый получился, но с горячим чаем вкусно и долгоиграющая плюшка мы ее вдоем ели 4 дня.:)))))))

Танюш, а можно сделать из этого теста не пирог, а отдельные печенюшки?

Извините пожалуйста, но не могли бы вы написать рецепт “Праги”. Заранее спасибо…

А я испекла этот овсяно-банановый пирог=))) Ничего не меняла, только немножко (грамм 50) муки взяла второго сорта, полностью побоялась заменить- мне кажется с овсянкой было бы странновато. А ну и форма была круглая на 28, но это ко вкусу отношения не имеет! Ну что сказать… вкусно=))) Так как Татьяна пекла не себе, то пирог получился вмеру сладким, и с молоком очень вкусненько.
Спасибо, Татьяна, за рецепт!

Татьяна, скажите, принципиально использовать в данном случае пергамент или можно заменить его фольгой (в данный момент под рукой только она имеется)? И вообще в чем различие использования фольги и пергамента при выпечке?

спасибо, Татьяна 🙂 и за рецепты, и за то, что просвящаете нас – неопытных кулинаров 🙂

Только что приготовила 🙂 Так вкусно! Спасибо за этот рецепт. И за все остальные рецепты спасибо! Уже давно читаю Ваш блог и готовлю по многим рецептам.

Очень-очень вкусно! Я обожаю и бананы, и овсянку!

Действительно, по текстуре несколько суховат и грубоват за счет геркулеса. Запах и вкус отменный, поэтому от рецепта отказываться не хочется. Как бы его усовершенствовать? Может попробовать овсянку предварительно размолоть или замочить на какое-то время? Полагаюсь на Ваше мнение.

А можно испечь в силиконовой форме??И еще один глупый вопрос:)А что значит “остужаем на решетке”?Вынимаем из формы и кладем на решетку?Зачем?

а вот я думала что надо мазать пергамент маслом а, не под ним Оо

ммм… Стоит остывает! Спасибки за рецептик ^^

Пекла недавно, вышло замечательно и вкус и текстура)) Спасибо.

скажите пожалуйста, пергамента нет, к сожалению, можно просто выложить пирог на предварительно смазанную форму маслом (форма с антипригарным покрытием).

Это скорее коврижка, чем пирог. Можно на неделю растянуть.

Вчера пекла этот пирог,только вместо овсянки добавила мюсли-в принципе тоже самое,только к овсянке + изюм,орешки .получилось вкусненько,даже рецепт взяли)

Спасибо за рецепт, вчера испекли, вкуснятина, очень необычный, радует то, что он еще и полезный :)))

очень вкусненький пирог :-)всем советую готовить – моя семья в восторге 🙂

Таня, спасибо Вам огромное! Благодаря Вам мы, как и многие Ваши читатели, стали питаться разнообразно, а ещё мой муж, который “никогда не будет есть овсянку, ибо гадость” съел почти весь пирог, я еле-еле успела ухватить остатки. Спасибо Вам!

Простой в исполнении и наполнении пирог или коврижка! А на вкус просто потрясный! В меру сладкий, не в меру полезный!!! На завтрак улетает с чаем-кофе так же быстро, как готовится! Спасибо, Татьяна!

кстати, проблема лежалых бананов, которые как картошка на вкус, бррр, решается отлично!

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, необычно (первый раз использую овсянку в выпечке)! Пекла в стеклянной прямоугольной форме, смазанной маслом ровно 40 минут, но на 200 градусов (особенности духовки). Переживала, что или прилипнет или не пропечется, т.к. тесто довольно плотное, но всё получилось! Единственный момент – очень мало поднялось, попробую в следующий раз разрыхлитель вместо соды, зато рот широко открывать не надо – кусок в самый раз 🙂

Сделала такой пирожок. Получился, как на картинке, но по вкусу ожидала большего. Тесто получилось такое, как-будто не поднялось. Может так должно быть? Я так и не поняла…. Но в следующий раз попробую добавить разрыхлитель. Опять же, это на мой вкус, а другим понравилось! А за рецепт – спасибо!

приготовила по Вашему рецепту, только делала в силиконовых формочках для кексов и полила сверху шоколадной глазурью (осталась от черемухового пирога,вот и не пропала), муж придет-опробуем)

А у меня пергамент в духовке горит!!! Что делать??? Прям дымится ((( И запах… Аж сигнал на пораж сработал!!!

А где вы храните специи если не секрет? На фото корица у вас в такой маленькой, интересной баночке… А то у меня проблема где их хранить… Если раскладывать по баночкам маленьким то как не запутаться где что лежит? Наклейки чтоли купить наклеить и надпись сделать!? Подскажите пожалуйста!!!

У меня была такая же проблема. Она возникла после участившегося посещения Таниного сайта, потому как к моим перцу и лаврушке начала покупать и другие, более экзотические приправы. Подсмотрела у свекрови: в маленькие баночки насыпаются специи, с одной магазинной упаковки вырезается название и скотчем приклеивается. и красиво и удобно.

Спасибо большое девочки за советы! Приправки в баночках, а на баночках сделала наклейки 🙂 Танюша, спасибо огромное за вкусный-привкусный блог!!! Я вам ооочень благодарна и не только я ) что вы делитесь вкусными рецептами!!!!! Меня в этот сайт прям засосалооооо!!! Мой бойфренд на 7-ом небе ))) Готовлю каждый день почти )))) Спааасибооо!

ОЧЕНЬ вкусный и простой в исполнении пирог! Моей задачей было “спасти” бананы, а получился пышный пирог с насыщенным вкусом и карамельной крошкой сверху! Ели с шариком ванильного мороженого, и закончился он быстро… СПАСИБО Вам, Татьяна!

Сделала вчера пирог. На всякий случай на пол порции. Учитывая предыдущие комментарии положила чуть больше сахара и масла, хлопья хоть и были самые мелкие, но все же немножко промолола в измельчителе (буквально пару “вжиков”). Выпекала в форме для кекса, пергаментом не выстилала, просто смазала сливочным маслом – пирог отлично отошел от стенок. Получился довольно пышный, абсолютно не сухой (консистенция именно кекса, причем сохранилась и на следующий день) ароматный пирог. Только из-за того, что форма достаточно высокая выпекался ровно час. Думала детям не понравится, но лопали на ура и дети и муж. Ну я и себя не обделила – утром с… Читать весь »

Спасибо! Очень классно получился! Делала точно по рецепту!!!!!!!!

Сегодня испекла пирог и тоже учла предыдущие комментарии по поводу сахара и добавила еще буквально 20 гр сахара. Пирог получился очень вкусный, ароматный, но на мой вкус, с сахаром получился перебор, не нужно было добавлять еще.
Спасибо за отличный рецепт!

Я тоже на днях пекла этот пирог. Точно по рецепту. На мой взгляд сахара добавлять не нужно – и так пирог получается очень сладкий.

только что испекла))) попробовала маааленький кусочек – очень вкусно! Правда очень сладко)

сейчас с чашечкой

Татьяна, как считаете, допустимо один стакан пшеничной муки заменить на ржаную?