Острые картофельные дольки к пиву

Острые картофельные дольки к пиву

 65 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (43)
С фото
L
L

чем можно заменить кайенский перец? боюсь, что не найду

Julia
Julia
в ответ L

Кайенский перец – это самый обычный чили, продается на любом рынке на лотках с овощами, по крайней мере в Москве я без проблем его там нахожу.

Julia
Julia
в ответ L

Ну или в любом супермаркете в отделе специй – это если сушеный 🙂

Марина Р.
Марина Р.
в ответ L

Обязательно сделаю, возможно со шкурками. Очень красивое фото, такие идеальные дольки!

ShanNen
ShanNen

а если картофель предварительно подварить, то не надо будет так долго запекать? 30 мин. хватит? или всё же Вы не советуете отклоняться от рецепта и поваривать?

L
L
в ответ ShanNen

может быть, время не приготовления, а запекания сократит? и не лень кому-то возиться с отвариванием, если тут все проще простого – сунул в духовку и забыл на 25-30 минут. кстати, Татьяна, как у Вас получилось по 25 мин запекать его на каждой стороне? у меня бы за это время остались бы угольки 🙂

Polly
Polly

For an even easier recipe, you can leave the potato skins on! It’s very tasty, just make sure you wash them thoroughly.

Анна Андреевна
Анна Андреевна
в ответ Polly

Если это молодой картофель, то можно оставить шкуру, а если он старый и провалялся всю зиму в погребе, нехорошо…

L
L

вчера сделала, очень вкусно!

Natalia
Natalia

Такие солнечные дольки получились!!! Я кстати и Шенен сначала бланширую пару минут дольки и только потом запекаю. Так он на деревенский картофель из МАКа похож, да и время запекание уменьшается.

Дарья
Дарья

А молотая паприка продается как специи в упаковках?

Katrin
Екатерина
в ответ Дарья

Дарья, да. Выглядит примерно так http://client5209.gorodgid.ru/clientsite/articles.htm?strDepId=11083

Дарья
Дарья

Спасибо большое!)
Просто ни разу не видела)

Дарья
Дарья

Сделала сейчас картошку и соус чесночный, как Вы посоветовали! Вкуснятина! Спасибо Вам большое)

Лия
Лия

рецепт интересный, попробую )

Viktoria
Viktoria

Главное не переборщить с перцем!!! (ну так чтобы и не только мне понравилось)
Обязательно приготовлю в следующие выходные!

Polly
Polly

Здравствуйте, на выходных готовили дольки.
Вопрос: можно ли добиться хрустящей корочки, как МаКе ?
у нас корочки вообще не было и получились мягкие как жареная картошка но БЕЗ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ:(((

Baggio
Baggio

Не знаю почему но у меня даже запекав по 20мин на каждой стороне, получились немного гарелые (Хотя нарезал достаточно толстыми кусочками)…

Elle
Elle

Очень понравился рецепт – делала дважды и получилось очень вкусно и хрустяще! Единственное, что добавляла немного воды на противень – так готовится быстрее и меньше усыхает 🙂

katerina-0711
Екатерина

А я сегодня была в магазине Метро и купила пакет замороженной картошки дольками со шкуркой. Стоит 207 рублей (6,78 долл сша) за 2,5 кг ! На противне сделала ее по этому рецепту, только без специй,т.к. у мужа аллергия на них. Обалденно вышло! И никакой возни с чисткой и пр !

Lila
Lila
в ответ Екатерина

вот вы извращенка. по другому даже не скажу))) вы видели сколько 1кг картошки стоит?) или вы такая супер ленивая?)

елена
елена

За 7 долларов (56 грн) в Украине можно купить 28 кг картошки.И не замороженной.А чтобы почистить 1 кг картошки надо минут 15.

Gla_mur
Gla_mur
в ответ елена

А если посадить мужа с картофелечисткой, то и быстрее 15 😉

Иу
Иу

Мы всегда делаем такой картофель не очищая его от кожуры, в ней-то как раз все полезное! Просто картофель надо хорошо промыть с щеткой! Вот и все, никакой возни! Если кому-то не нравится с перцем, попробуйте с карри! Великолепный вкус и цвет получается!

Shtorm
Shtorm

Девочки подскажите, противень нужно чем-то застилать, картофель к противню не прилипает?

Дарья
Дарья
в ответ Shtorm

не прилепает. ну вы лопаткой его иногда там пошебуршите и все отлично)

Кати
Кати

Вот чем мне нравятся ваши рецепты, Татьяна, так это тем, что многие продукты взаимозаменяемы – это большой плюс! картошечка выглядит отменно, рецепт простой. Долго искала подобный – нашла, к своей великой радости)

Люля
Люля

а я застилала противень пергаментом (отмывать ленюсь), и, может быть масла было несколько больше чем рекомендовалось, но возле каждой дольки масло чуть-чуть бурлило, но получилоась именно с хрустящей корочкой , а внутри рассыпчатые и такие красивые!!

ё
ё

ммм…и с чесноском если потом…

loponak
loponak

Сгорит ваша картошка за 50 мин на 230 градусах! У меня запекается 30 мин.

pavelann
pavelann
в ответ loponak

Но ведь результат обнародован, он на фото))))))

Дарья
Дарья
в ответ loponak

ничего не сгорит, всё отлично получается

Aysha
Айша

Это просто восхитительно! Спасибо! Спасибо! Спасибо!!!

пппп
пппп

А я делаю с майонезной обмазкой – куркума, молотая паприка, чеснок ,соль сахар перец черный и острый красный. Карри. Отварить дольки немного, обмазать и запечь)

Gla_mur
Gla_mur
в ответ пппп

Майонез – это холодный соус! Его не жарят и не запекают.
А для запечёной картошки вообще идеально подходит масло со специями или травами. Неужели без заводских Е нам невкусно?

iriskakryu
iriskakryu

Я сегодня сделала,только не с острыми приправами, 25 мин. в духовке Лысьва,печка которая старая,режим 4,самый большой) Сверху корочка, а внутри мягкие и тают во рту! Мммм,супер!

Koihito
Koihito

Обалденные картофельные дольки! Будут теперь постоянными гостями на нашем столе, особенно на вечеринках!

Alissa_777
Alissa_777

Вечер пятницы, можно расслабиться)) картофельные дольки с соусом 1000 островов и томатным кетчупом пришлись кстати. И пиво было тоже (не попало в кадр)

Острые картофельные дольки к пиву.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!