Нежный миндальный пирог с грушами

Нежный миндальный пирог с грушами

 60 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (29)
С фото
luba.
Любовь

Здравствуйте,Татьяна, оч.хор. рецепт, но не много ли масла? Убавить можно?

nat665
nat665

Мне кажется, или на дно формы лучше подстелить пергамент? И если в форме 21 см делать, будет многовато теста (24 у меня только квадратная)?

Дарья
Дарья

Для миндальной муки так и брать 75 гр орехов?

Светлана
Светлана

Приготовила сегодня этот пирог с грушами и сливами.Немного меньше сахара всыпала в тесто.И несладкий йогурт 3,5%,вместо сметаны.Это объедение!! Очень нежный,сочный и ароматный пирог! Записываю в тетрадь для любимых рецептов!Спасибо большое))))

Maya
Maya

добрый день. а с яблоками же можно этот пирог тоже сделать? и если есть просто перемолотый миндаль (мелкоперемолотый), его можно использовать или это должна быть именно мука? спасибо

Александра
Александра

Скажите, можно ли сделать тесто только из миндальной муки?

Елена
Елена

Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить арахисовой мукой? Или кокосовой? Брать такое же количество?

Olgakittenlu
Olgakittenlu

У нас не зашёл, пишу для себя для следующего раза

DA4A6EF2-B877-4B63-B8F9-75BF7050FFA6.jpeg
Алена
Алена

Очень вкусный пирог! Я даже не ожидала, т.к выпечку именно с грушами не очень люблю. Но здесь груши чудо как хороши! А само тесто нежное и сочное. Спасибо большое!

Ktissada
Ktissada

Добавила ложку черемуховой муки и яблоки вместо груш. Получилось вкусно и нежно

IMG_20200529_123219.jpg
Natalina
Natalina

А грецкий орех годится вместо миндаля?

2002
2002

Татьяна! Тысячу раз извиняюсь за оффтоп, но у меня “самоубился” кулинарный термометр, будьте добры, скажите, каким Вы пользуетесь-что-то у меня не срослось с поиском-не могу найти информацию на сайте! Еще раз извините!

Наталья
Наталья

Вот сколько лет я готовлю по Таниным рецептам, но тесто в этом пироге просто нереальное!! Нежнейшее! Миндальная мука творит чудеса. Самый вкусный пирог, что я пробовала, даже несмотря на его простоту.

Alevtina_T
Alevtina_T

Пирог такой нежный, что просто тает во рту???

20210702_235525.jpg
20210702_235546.jpg
Вика
Вика

Спасибо за рецепт.
Очень вкусный, влажноватый пирог, с хрустящей корочкой снизу. У меня было много миндальной муки и я добавила половину пшеничной и половину миндальной.
Мы ели со сливками и кофе.
Буду делать ещё и ещё.
Благодарю вас что поделились.

Pshenichka0601
Pshenichka0601

Таня, а подойдут ли для этого пирога персики? Я сомневаюсь из-за большей сочности.

Luga
Luga

Татьяна, подскажите, если миндаль перемолоть самостоятельно, то брать надо сырой или обжаренный?

Ole4kaZ
Ole4kaZ

Этот изумительный пирог я готовила уже дважды: правда, оба раза с другими фруктами, не с грушей. Первый раз с голубикой и абрикосами (фото последнего кусочка прилагается), а во второй раз со сливой.
Первый вариант мне понравился больше. Наверное, потому, что я немного передержала его во второй раз и он вышел чуть суховатым, хотя через день в закрытом контейнере он дошел до кондиции и стал именно таким, каким я его и полюбила: восхитительно нежным, влажноватым и тающим во рту. 🙂
В общем, очень рекомендую и буду печь с другими фруктами. Думаю, сюда подойдет абсолютно всё.
Таня, спасибо, что… Читать весь »

20230829_085410.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!