Мясные гнезда с грибами и перепелиными яйцами

Мясные гнезда с грибами и перепелиными яйцами

 45 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (42)
С фото
Анна
Анна

Татьяна, а в каких пропорциях смешивается фарш? если 50\50, получается слишком жирно

Любовь
Любовь

Это интересно. Я все начинки прячу внутрь. Понравилась идея с перепелиным яичком.

nataly
nataly

Такая вкуснутина! Только приготовила….а уже все съели!!! Здорово и для семейного ужина и для праздничного стола!
Спасибо)))))

ПУСЯ
ПУСЯ

Таня а можно приготовить с куриным фаршем (фарш из бедер)?

BepoHuka
BepoHuka

Какая красотища… хочу!!! жаль только, весь фарш вчера ушел на пирог ((
Куплю завтра мяса ))

Юлия
Юлия

Mild, спасибо! Очень вкусно!

Валерия
Валерия

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Правда у меня получилось 9 шариков вместо 6)

Ирина
Ирина

Очень заманчиво! Подскажите, пожалуйста, как сделать эту замечательную картошечку, которая идет гарниром;)))

Maya
Maya

а у меня они поплыли(

Ibotirus
Ольга

Приготовила, красиво подала на стол – муж был в восторге) Спасибо!

Пося
Пося

Фарш делим на 6 частей. Из каждой на ПРОТИВНЕ выкладываем вот такое гнездо: – исправьте пожалуйста опечатку
Отличный рецепт – только вот перепелиных мне не найти сегодня нигде (((

Natalka
Natalka

Готовлю это блюдо очень часто. Муж просит)))))) где же живут люди, что не могут найти перепелиные яйца. Они ведь в каждом магазине вроде есть.

CannaFka
CannaFka

У меня остался неиспользованный фарш для перцев (с рисом, то бишь), можно ли его сюда употребить?

Вера
Вера

Нереально вкусно получается! Делала из свино- говяжьего и из говяжьего фарша, отлично идет и тот и другой. Даже из говядины вкуснее получилось, видимо, хороший фарш был.

Pysheestikk
pysheestikk

какой офигенный рецепт!!!:-D котлеты надоели, хочется разнообразия!:-) мясную буханку испробовали, теперь вот гнезда!:-) все просто и быстро!:-)

только вот почему то желтки побелели… почему так?…

Pysheestikk
pysheestikk

нет, все хорошо)) через пол часа опять стали желтыми 🙂

Narцissa
Narцissa

классная штука, очень-очень вкусные! только делала из куриного фарша, у нас с мужем теперь новое любимое блюдо.

Берта
Берта

Спасибо за рецепт, Таня. Мне только неясно, куда нужно добавить два вида горчицы. Вмешать в фарш?

Isola
Isola
в ответ Берта

на фото видно что они пошли в фарш

Берта
Берта
в ответ Берта

Вы правы, на фото видно. Просто я всегда лучше воспринимаю текстовые описания. Фото для меня второстепенно, вот и не обратила внимания.

Дарья
Дарья

Таня,а подлежат гнезда повторному разогреву?Или это разовое блюдо?))

Татьяна
Татьяна

Шикарный рецепт! как раз есть фарш, вечером приготовлю! Танечка, спасибо за идею оригинального ужина 🙂

Ninfea
Ninfea

Готовлю эти чудесные гнезда давно, с тех пор, как Татьяна опубликовала рецепт впервые. Очень вкусно и позволяет разнообразить стандартные котлеты. К вопросу о разогреве: я грела и не раз, с яйцами ничего не происходит. Вкус, конечно, уступает свежеприготовленным, как практически с любым блюдом

Регина
Регина

Огромное спасибо!!! Уже сколько лет готовлю с Вашими рецептами, всегда все великолепно! Но эти гнездышки, мммм! Сочные, нежные и вкусные!

Maria
Maria

Было ооочень вкусно!

мясные гнезда.jpeg
Hohlushka
Hohlushka

Татьяна, как думаете, чем можно заменить грибы? какими-то овощами? грибы нельзя есть

Rita763890
Рита

Добрый день! Не подскажете, в чем может быть проблема: вбила перепелиные яйца, а они никак не запекутся, стоит в духовке все больше 10 минут уже, сами гнезда подгорать начинают, а яйцам хоть бы что(

Fasolka
Fasolka

Вкусный рецепт! Но у меня гнездышки сьежились под конец приготовления и получились немного жестковаты. Возможно, дело в том, что гнезда из фарша я выпекла заранее, а грибы и яйца добавляла уже через несколько часов? Татьяна, можно ли делать заготовку из фарша заранее, например, до прихода гостей?

Natallya
Natallya

Вкусное блюдо! Делала по памяти, почему-то решила, что в фарш надо лук добавлять. Не думаю, что этим я его испортила. Еще вместо шампиньонов у меня лисички были и яйца пожарила отдельно на сковороде сколько нужно было, а потом сверху положила на гнезда, таким образом их можно разогревать без ущерба для яиц.

Natallya
Natallya

Поскольку блюдо стало любимым, и готовилось несколько раз, на фото гнезда с разными лесными грибами в компании с овощным воком. По-прежнему добавляю лук, мне так вкуснее.

IMG-3cbdc17a0a1b344c70a3d384a2051ef1-V.jpg
Sysanya
sysanya

Отлично смотрятся на праздничном столе! Я немного передержала гнезда в духовке, но сильно на вкус это не повлияло.

37.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!