Мясная буханка с лесными грибами

Мясная буханка с лесными грибами

[Всего голосов: 4    Средний: 4.5/5]
4.5 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 60 минут
 Средний

А у меня для вас еще одно простое, но очень вкусное горячее блюдо. Хоть на обед, хоть на праздничный стол. И даже в холодном виде эта мясная буханка хороша - можно и в сэндвичи класть, и в импровизированные бургеры в подогретом виде.

В составе моей буханки - замороженные лесные грибы. За неимением можно заменить шампиньонами, смешанными с размоченными сухими грибами.

 13
 06.12.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук. Грибы размораживаем.

В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем грибы и жарим, помешивая, еще около 3 минут.

В миску кладем фарш, добавляем грибы с луком, яйцо, натертый чеснок, овсяные хлопья и соль по вкусу.

Вымешиваем.

Выкладываем фарш на застеленный фольгой противень и формуем продолговатую буханку.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 40 минут.

Готовой буханке даем полежать 10 минут при комнатной температуре, затем нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (13)
С фото
Ирина Борисовская

Вау! Доступно и быстро!!!! Ура!!! Завтра приготовлю!!!

Ольга

Танечка! Овсяных хлопьев в доме не случилось. Можно хлебом размоченным заменить? Или сухарями панировочными лучше?

Интересно, а если в ветчиннице готовить, это будет хорошо?

А ничего, то что внутри много воздуха получается (судя по фотографии)? Я вроде не припомню рыхлых буханок.
Нужно ли отбивать фарш?

Alla

Чудесный рецепт, спасибо, Танечка!

что-то туплю, то есть в фольгу заворичавать не нужно?

Ольга

Очень вкусно получилось. Спасибо огромное за рецепт.

Очень вкусно и просто! Люблю такие рецепты. Буду готовить ещё 😊

avatar
wpDiscuz
4
10
0
4