Мусс “Амаретто”

Мусс “Амаретто”

 75 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (10)
С фото
Rimma
rimma

интересный рецепт. Добавляю в приготовить )) Только сразу вопрос по сливкам. В рецепте они 33%. Я уже этот вопрос задавала, но ответа не получила (не помню к какому из рецептов). У нас продаются сливки 35% в пакетах по 1 л. Я их не использую часто, даже сказала бы, что использую слишком редко. Прошлый раз мне пришлось выкинуть почти половину коробки, а стоят они не дешево. Вопрос: можно ли заменить на 30%?

Koihito
Koihito

Насколько понимаю, Бейлисом заменить можно?

Юлия
Юлия

Здравствуйте! А какую функцию выполняют яйца? Должна ли жидкость загустеть при добавлении яиц?

виктория
виктория

подскажите пропорции листового желатина пожалуйста

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!