Медовый кекс с грецкими орехами

Медовый кекс с грецкими орехами

[Всего голосов: 14    Средний: 3.6/5]
3.57 / 14
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 50 минут
 Справится и новичок

Начнем эту неделю со сладкого - медовый кекс для этого прекрасно подходит. Готовится он максимально просто и быстро, на выходе получается ароматная выпечка с орешками. При желании можно добавить в тесто еще и шоколадную крошку - она тут будет весьма кстати.

Я пекла кекс в двух маленьких прямоугольных формах, но вы можете смело класть в одну большую 30*11 или круглую с дыркой 26 см диаметром.

 16
 27.05.2019
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на форму 11*30 см:

Основа

Рецепт приготовления:

Соединяем в миске сахар и все жидкие ингредиенты. Смешиваем венчиком до однородного состояния.

Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

Рубим грецкие орехи ножом или не очень сильно измельчаем в комбайне.

Добавляем в тесто.

И перемешиваем.

Раскладываем по формам (я смазываю растительным маслом и застилаю пергаментом, можно смазать сливочным и присыпать панировочными сухарями).

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут.

Вынимаем, остужаем и подаем.

Приятного чаепития!

Подписаться

Комментарии

Все (16)
С фото

Таня, добрый день. На фото ещё молоко присутствует вроде, его сколько брать?

Воду можно заменить молоком и наоборот

Тоже не поняла про молоко… Пропущено в рецепте

Здравствуйте, Таня! А растительное масло можно заменить кокосовым или сливочным?

Можно, но растительное отвечает за влажность изделия. Со сливочным текстура уже другая будет.

Таня, а можно испечь в маленьких формочках?

Алма

Татьяна, подскажите не приторно? мед и сахар…

Очень-очень вкусный кекс! Огромное спасибо за рецепт! Он определенно войдет в любимые. Кто выше переживал, что будет приторно – совсем нет, идеально. Готовила в форме 30 на 11, как указано.

Anna

очень вкусный кекс!

Дора

Спасибо! Огонь вышло)

Карина

Очень вкусный и простой кекс! Даже мой парень, обычно очень спокойный к выпечке, ел и не мог остановиться, впервые такое вижу, а пеку часто) Я пекла со сливочным маслом, не выношу запах растительного в выпечке. Сделала все, как указано в комментах, осталась очень довольна. Спасибо!

avatar
wpDiscuz
0
18
2
2