Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

 15 минут
 Справится и новичок

Ингредиенты на 4-6 порций:

Основа

Комментарии

Все (30)
С фото
Юрча
Юрча

Какая прелесть) а еще севиче из скумбрии делают, тоже очень вкусно! Пробовали?

Ирина
Ирина

Татьяна, у нас в продаже только замороженная скумбрия – подойдет? Есть какие-то особенности при разморозке?

sandrin
sandrin

а украшено горошком, какая прелесть

Анастасия
Анастасия

Да вообще… так всё аппетитно, хоть прямо сейчас не маринуй! Надо попробовать…

Butterfly
Butterfly

Вчера сделала.Вместо белого был душистый перец.С молодой картошечкой и малосольным огурчиком – это бесподобно.Черный хлебушек обязателен, с ним вкуснее.Спасибо, что напомнили;)

iryan
iryan

здравствуйте Татьяна. Подскажите,пожалуйста,приблизительный вес ваших рыбок.

Ленчик
Ленчик

Ммм надо попробовать!
Кстати Татьяна нет ли у вас рецепта малосольных огурчиков ?

Инна
Инна

Делала на половину пропорций рецепта для одной рыбки, сразу разрезала рыбу на порционные кусочки и замариновала. Вместо белого перца использовала смесь перцев. Получилась просто бомбезно вкуснющая рыбка. Всем ооочень понравилась. Уже не первый испробованный рецепт на сайте и все всегда бесподобно получается. Спасибо Танечка. Вы большая умничка!

Анна
Анна

А вес рыбин принципиален? У нас продается крупная-по 500г штука, и мелкая- по 300 г. Какую и в каком количестве брать?

Римма
Римма

А по времени сколько, 12 часов хватит?Первый раз делала, даже не заморачивалась, на ночь ставила, а тут утром вздумалось сделать, вот и думаю сколько мариновать часов.

Emma
Emma

У меня было 4 рыбины(в магазине по 2 шт.фасовка была). Я сразу на кусочки нарезала,хвосты кошка с.ела,в общем на 4 обработанных скумбрии маринада- самое то. Вкусно! Буду делать еще! Спасибо Вам!

Римма
Римма

Да, однозначно в любимые рецепты, второй раз получилось еще лучше, рыба была крупнее и плотнее,и к маслу еще добавила лук, морковь на корейской терке и семена кинзы, просто чудо-рыбка)

Яна
Яна

Приготовила по вашему рецепту, получилось ну оооооочень вкусно. Сегодня купила очередную порцию замороженной скумбрии. Татьяна, скажите пожалуйста, а какие еще сорта рыбы, по вашему мнению, можно замариновать?…селедку, например…?

Анна
Анна

На мой вкус-очень сладко. Извините, Татьяна, без обид, просто вкусы у всех разные. Мне этот рецепт не подошел. А вообще готовлю с вкусным блогом уже много лет и в основном все получается. Спасибо за Ваш труд

Natali21
НАталья

Добрый день . Сделала с яблочным уксусом. Рыба получилась сладкая . Как можно исправить ?

Mariagorsh
Mariagorsh

А горбушу можно так же засолить? Или если есть более подходящий рецепт маринования для горбуши, укажите, пожалуйста..

Lubawa
AssonAri

Очень вкусно!!Теперь только сама мариную!!СПАСИБО за рецепт!!

Юна
Юна

а можно с обычным уксусом и если да то какие пропорции

Tatianaaa
tatianaaa

Тань, а подскажите, какой процент уксуса? Сделала с яблочным, на бутылке 6% написано, Что-то прям кисло мне)

Lazorenko
Lazorenko

Много уксуса

93F1A204-3DF7-4FEE-9974-1D4364B5B607.jpeg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!