Луковый мармелад

Луковый мармелад

 120 минут
 Средний

Ингредиенты :

Основа

Комментарии

Все (33)
С фото
amd2008
amd2008

это действительно очень вкусно.

2002
2002

Вот это действительно крутая приправа(или добавка),мне понравилось добавлять к тосту с паштетом ,еще пробовали со сладкой грушей (осталась на сырной тарелке). А если запивать белым полусладким вином…м-м-м…Для девочек идеально!

Ann
Ann

Что-то у меня как ни рецепт с медом, так этим самым медом разит – просто жуть! Может, я не такой использую? Мой мед очень темного цвета, и запах гречишный. Татьяна, какой мед оптимально брать для всяких там маринадов-глазурей?

Юлия
Юлия

У меня тоже такой, я его во всех рецептах в 2 раза меньше добавляю.

Ann
Ann

О! Спасибо за советы 🙂

Nikywa
Виктория

А можно вместо белого или красного винного уксуса использовать бальзамический уксус?

Sasha_Polly
Александра

Татьян, подскажите, есть в наличии сладкое вино: подойдет ли оно, при условии что положу меньше сахара?

Gla_mur
Gla_mur

О! Таня, как в тему – уже пару месяцев хочу приготовить этот мармелад, но пока так и не собралась. Надеюсь твой рецепт сдвинет дело с мёртвой точки 😉

Jennysmile83
Евгения

Татьяна, вопрос! Мне нужно сделать галету с необычным вкусовым сочетанием. Как думаешь, если этот луковый мармелад запечь вместе с начинкой- что-то получится? Или он очень быстро начнет “гореть”?

Tatty
Татьяна

Татьяна! А если готовить из двух видов лука: белый и красный – нормально получится или лучше их не смешивать?

Мария
Мария

Татьяна, подскажите, пожалуйста! Аллергия на мёд – можно ли его чем-то заменить или убрать? Спасибо!

Osminozhkina
Света

Стеклянная кастрюля подойдет для томления лука? Спасибо.

Ludmila_M
Ludmila_M

Татьяна, а это керамический горшок? То есть в керамике можно готовить на открытом огне???

Olchip18
Оля

А можно винный уксус заменить яблочным?

Alissa_777
Alissa_777

Приготовила две баночки. Вино использовала с травами, типо вермута, поэтому вкус мармелада получился очень специфический, с небольшой горчинкой. Но мне нравится, готова есть из банки просто так, ложками))

Луковый мармелад.jpg
Евгения
Евгения

Готовлю тоже теперь периодически. А с мясом запечённые по Вашему рецепту в луково-чесночном маринаде, с булочкой для бургера, это просто песня! Спасибо!

Daria
Daria

Если подавать этот мармелад с луковой тарелкой, то как его есть? обмакивать туда кусочек сыра? или намазывать на сыр ножом?

Tatianaaa
tatianaaa

Татьяна, подскажите пожалуйста, а можно порей в этом рецепте использовать?

Елена
Елена

Я использовала вместо бальзамика-коньяк???моя кума добавляет кагор Фанагория и так и так получается бэнч???

Анастасия
Анастасия

Можно ли здесь заменить винный уксус яблочным? Спасибо

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!