Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

[Всего голосов: 3    Средний: 3.7/5]
3.67 / 3
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Извлекаю на свет рецепт домашнего хита :)

Апдейт фото к рецепту от 05.05.2009

Недавно моя читательница Аня просила приготовить голубцы. Пока времени повозиться с полноценными голубцами нет, поэтому делюсь рецептом ленивых.  Это сравнительно быстрое, доступное и простое блюдо. Настоящие голубцы будут чуть попозже.

 147
 11.04.2013
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Соус

Состав

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду.

Рис

Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности.

Фарш

Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в глубокую сковороду или сотейник.

Формируем

Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленную зелень.

Соус

Заливаем этим соусом голубцы.

Заливаем

Доводим содержимое сковороды до кипения, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 20-30 минут.

Ленивые голубцы

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (147)
С фото
Татьяна

Ну очень вкусные голубцы! Теперь делаю только по этому рецепту. Спасибо за доступные вкусняшки, очень выручаете рецептами для будней и праздников

Приготовила без отступлений. Ну это просто безусловный хит. Спасибище!!!

nataliasoon

Танечка! Подскажите, пожалуйста, можно ли в соус не добавлять сметану? Сильно ли голубчики потеряют во вкусе, если просто потушить их в томатах? У моего ребенка безмолочная диета…
Заранее спасибо))

nataliasoon

Приготовила из говяжьего фарша! Все вкусно очень, как всегда)))) сметану себе каждый в тарелку добавлял по желанию)) Спасибо, Таня!

avatar
wpDiscuz
47
198
12
22
0